Poste recherché : Chargé de clientèle restauration Référence : n°218386 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : motivant Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 23/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Le Bristol, recrute...
Chargé de clientèle restauration (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rejoignez notre équipe de Restauration et devenez l'un des premiers contact avec nos clients. Vous aurez l'opportunité de pouvoir travailler sur les différents points de vente : Restaurant Gastronomique Epicure ***, Restaurant Gastronomique 114 Faubourg*, Le café Antonia avec sa terrasse et enfin le Bar du Bristol. Poste pivot qui permet d’intégrer le milieu exigeant de la restauration de luxe en devenant un rouage indispensable des opérations. Nécessite une grande adaptabilité et diplomatie pour interagir avec une grande variété de profils d’interlocuteurs. Combiner flexibilité du relationnel et rigueur de travail pour anticiper et gérer toutes les situations.
Nous vous confierons les missions suivantes
Récolter et transmettre les informations nécessaires, faire le lien de façon adaptée entre la clientèle, la salle, la cuisine et les autres services de l’hôtel
Assurer le suivi des réservations des restaurants : en charge des menus, groupes, demandes spéciales, etc., préparer l’arrivée des clients pour faciliter le travail des équipes
Optimiser le remplissage cohérent des restaurants en collaboration avec les responsables et en accord avec les critères de qualité
Fonction commerciale : fidélisation et reconnaissance des clients, vendre les autres restaurants, les salons, coordonner les offres spéciales (fêtes de fin d’année, saint-valentin, soirées œnologiques), gérer les supports de travail (changements de carte, etc.)
Rôle de représentation des restaurants : ambassadeur irréprochable à travers l’accueil physique et numérique, la responsabilité dans la prise de réservation, etc.
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences professionnelles : excellent relationnel clients, compétences administratives, autonomie, sens de l'organisation, polyvalence et flexibilité
Langues : excellent niveau d'anglais
Autre : excellente maîtrise de l'outil informatique (Pack office)
AVANTAGES
• Salaire de base : Motivant • 39h00 par semaine • 2 jours de repos consécutifs • Heures supplémentaires payées et/ou récupérées • 13eme mois après 1 an d'ancienneté • Mutuelle & prévoyance • Prime : Intéressement - Participation • Transport : 75% transport parisien • Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues • Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30 • Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel • Nuitée d'intégration • Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences • Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...) • Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...) • Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.
Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
L'Hôtel Le Bristol Paris est un palace d’exception, vivant et surprenant, esthète et généreux pour lequel le service est un art.
Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, de la maîtrise d'un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme.
De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
