Vous participez aux tâches suivantes avec le support d'un tuteur :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples afin d'assurer le service des différents points de restauration de l'hôtel (buffets à thèmes internationaux avec 800 couverts en moyenne pour les petit-déjeuners, 300 couverts en moyenne pour les dîners ; banquets ; restauration à la carte pour room service...) ;
• Apprendre les procédés de cuisson et à dresser des plats pour les transmettre au personnel de salle ;
• Savoir réaliser des sauces ainsi que des mets simples ;
• Assurer le bon stockage des produits ;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

• Vous bénéficiez d'une première expérience réussie idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
• Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale ;
• Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
• Vous avez la passion de l'accueil et du service ;
• Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
• Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler le week-end.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

• La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
• De nombreux challenges, si vous êtes motivé(e) seulement ;
• Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
• Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations utiles sur cette offre d'emploi

• L'offre présentée est un stage ;
• Vous n'aimez pas les coupures ? Nous non plus !
• Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;