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Poste recherché :
Commis de restauration "Les Ambassadeurs" by Christophe CUSSAC
Référence : n°225849 Ville : Monte Carlo
Pays : Monaco
Contrat : CDD
Salaire : Non renseigné
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


Hôtel Metropole Monte-Carlo, recrute...

Commis de restauration "Les Ambassadeurs" by Christophe CUSSAC (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons un Commis de restauration pour notre Restaurant Gastronomique 2* "Les Ambassadeurs" by Christophe Cussac.
Le Commis doit s’assurer du bon déroulement du repas des clients dont il effectue la mise en place de la salle.
Il doit avoir une parfaite connaissance de la carte et des différents régimes alimentaires.
Le Commis doit se conformer aux directives du Maître d’hôtel pour tout ce qui concerne le déroulement du service et du débarrassage.
Il doit avoir une parfaite connaissance de la carte et des différents régimes alimentaires.

Le commis est renseigné sur les autres services de l’hôtel et leur horaire.

PROFIL RECHERCHÉ
- excellente présentation
- candidat(e) dynamique, réactif et polyvalent
- aisance relationnelle et esprit d'équipe indispensables
- français courant, maitrise d'un anglais professionnel, la connaissance de l'italien serait un plus

Formation type École Hôtelière: CAP/BEP minimum.



AVANTAGES
-horaire en continu - service uniquement du soir;
-2 jours de repos consécutifs : Mardi et Mercredi;
-salaire attractif : salaire de base+pourcentage sur le chiffre d'affaires de l'hôtel;
-indemnité nourriture couvrant 2 repas par jour sur 30 jours;
-indemnité de transport si lieu d'habitation hors communes limitrophes.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A LA CONQUETE DE VOTRE CARRIERE…

Découvrez une opportunité professionnelle unique à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo, élu meilleur hôtel en France et Monaco en 2023, ainsi que troisième meilleur hôtel en Europe dans les prestigieux « Reader’s Choice Awards » de Condé Nast Traveller.



Conçu par le célèbre designer Jacques Garcia, l'hôtel se distingue notamment par sa gastronomie d'exception, abritant quatre restaurants dont deux restaurants étoilés au Guide Michelin. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac récompensé de 2 étoiles Michelin après 9 mois d’ouverture, et Yoshi seul restaurant Japonais sur la Côte d’Azur auréolé d'une étoile Michelin.



De plus, l'Hôtel Métropole Monte-Carlo est le fruit de collaborations prestigieuses, telles que celle avec l'icône de la mode Karl Lagerfeld, qui a imaginé Odyssey, un resort urbain d'une rare élégance, offrant un refuge de tranquillité en toute saison.



Enfin, notre Spa Métropole by Givenchy incarne le luxe et le bien-être dans un cadre somptueux dédié à la détente et à la beauté.



Rejoignez-nous et écrivez votre propre histoire au sein de notre équipe, où excellence, créativité et passion se conjuguent au quotidien.




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J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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