Poste recherché : Chef de rang Référence : n°225916 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 18/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Onor, recrute...
Chef de rang (H/F)
ONOR, restaurant gastronomique engagé du Chef Thierry Marx, recherche un Chef de rang (H/F) pour compléter l’équipe en salle.
Le Chef de rang joue un rôle crucial dans l’accueil de nos hôtes. Il/Elle contribue grandement à rendre l’expérience unique et mémorable.
Sous la responsabilité du Directeur de Salle et de concert avec le reste de l’équipe, le Chef de rang s’occupe des convives avec soin et attention au moindre détail de leur entrée dans la salle du restaurant jusqu’à la fin du repas.
Les missions :
Dresser et contrôler la mise en place
Accueillir, servir et conseiller les convives tout au long du service avec le sourire et dans une ambiance agréable
Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et veiller à la bonne communication interne
Vérifier puis présenter la facture et assurer son encaissement
Assurer le débarrassage et le redressage des tables
Superviser le personnel dont il a la charge
Réaliser les tâches de nettoyage et respecter les règles d’hygiènes et de sécurité
Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement),
Vos atouts :
Excellent relationnel et présentation soignée
Sens de l'accueil et du service client, écoute, courtoisie et anticipation
Ponctualité, disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Rigueur, précision et organisation
Esprit d’équipe
Une première expérience en restaurant gastronomique ou hôtellerie de luxe serait vivement appréciée
Passion du métier et désir d’apprendre et de progresser
Maîtrise de l’anglais
Sensible à la fibre sociale et environnementale de l’entreprise
AVANTAGES
CDI à temps plein
Week-end les samedis et dimanches
Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
ONOR est le restaurant gastronomique engagé des Chefs Thierry Marx et Ricardo Silva, récemment récompensé d’une étoile au Guide Michelin®. Situé au 258 rue du Faubourg Saint-Honoré dans le 8ème arrondissement de Paris, les chefs y proposent un nouveau lieu d’expériences culinaires sur un modèle d’entreprise durable, une cuisine à impact social et environnemental, l’insertion par la formation professionnelle et la transmission.
Un projet pleinement soutenu par les écoles "Cuisine Mode d’Emploi(s)" du Chef Thierry Marx.
ONOR comme Faubourg Saint-Honoré : l’élégance, le goût, la France.
ONOR comme faire honneur aux aliments, à la terre et au geste.
ONOR comme honorer ceux qui ne l’ont pas encore été et qui le méritent.
ONOR comme honorer un métier, le temps, des liens.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
