Le/la stagiaire Cuisine évolue au sein de la brigade de notre restaurant étoilé, il/elle est un maillon essentiel et doit accompagner celle-ci dans l’exécution de tâches indispensables à son bon fonctionnement.

Il/elle doit accomplir son travail tout en respectant les recettes créées par notre Chef Exécutif.

Il/elle doit s’adapter aux règles de la Cuisine à chaque moment de la journée, de la mise en place au nettoyage des surfaces en fin de service, en passant par le service en lui-même.

Il/elle doit apprendre la philosophie de notre Chef afin de comprendre ses créations et son positionnement de leader.

Un bon sens de l’observation lui permettra de reproduire rapidement le travail qui lui sera montré avant de pouvoir évoluer sur ses fonctions dans un deuxième temps et gagner en autonomie.

Il/elle doit grandir et se développer tout au long de son stage en mettant en avant son savoir-être, son savoir-faire, ainsi qu’être force de proposition afin d’apporter sa contribution et sa valeur ajoutée au sein de notre brigade.

A la fin de son stage, il/elle doit être capable de comprendre comment composer une assiette dans la recherche et le développement pour donner de l’émotion à nos clients.




PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 126 hôtels dans plus de 47 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Visitez le site internet de la société

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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