NOUVEAUX HORIZONS AU MAYBOURNE RIVIERA, POUR UNE SAISON 2025 QUI S'ANNONCE LUMINEUSE (France)
De nouvelles signatures d'exception viennent ensoleiller The Maybourne Riviera : le Chef de renommée internationale Jean-Georges Vongerichten y déploie son univers abc kitchens, les incontournables cannois La Môme insufflent leur esprit festif et élégant, tandis que Surrenne, sanctuaire visionnaire dédié au bien-être et à la longévité, fait une arrivée exclusive en France.Catégorie : - France - Nominations Quoi de neuf ?
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 07-05-2025
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 Le Chef Jean-Georges Vongerichten
À l'aube de la saison estivale, avec une réouverture prévue le 17 juin 2025, l'hôtel redéfinit les codes de l'hospitalité et du luxe, dévoilant une série d'innovations captivantes. Ici, la lumière est plus qu'un simple éclat – elle incarne une élégance discrète et raffinée, tissant un lien subtil entre les hôtes et les histoires d'un héritage à raconter.
De nouveaux horizons culinaires
Cet été, le Chef Jean-Georges Vongerichten rejoint l'aventure pour orchestrer la transformation culinaire au 14ᵉ et dernier étage de l'hôtel.
Nichée au sommet, cette adresse éphémère offre une vue panoramique spectaculaire sur la côte, de CapMartin et l'Italie à l'est jusqu'à Monte-Carlo à l'ouest.
Destination estivale, abc kitchens riviera s'inspire de la célèbre trilogie new-yorkaise du Chef – abc kitchen, abcV et abc cocina – réunie sous un même toit, après le succès retentissant de son lancement à The Emory, à Londres.
Provence et de l'Italie, tout en mettant à l'honneur les grands classiques de La Môme Cannes ainsi que des spécialités régionales.
Porté par la dynamique de cette nouvelle saison, le Restaurant Riviera propose une cuisine authentique, entre terre et mer, célébrant le terroir régional.
Le bar Le 300 se distingue cette année encore par ses cocktails signature aux parfums méditerranéens. Cet été, il accueillera des mixologues de renommée internationale, issus du classement The World's 50 Best Bars, pour des soirées exclusives à quatre mains. Ouvert midi et soir, le restaurant La Piscine invite à savourer une cuisine solaire et généreuse, pensée pour être partagée et sublimée par la lumière dorée de la Côte d'Azur. En contrebas, un salon à cigares offre une vue imprenable sur la mer, pour prolonger l'expérience dans une atmosphère intimiste.
Son menu reflète l'engagement passionné de Jean Georges pour des produits locaux, frais, biologiques, durables et sourcés de manière éthique. Il célèbre l'abondance ensoleillée de la Riviera française à travers une cuisine créative, végétalement audacieuse, et des cocktails innovants.
La plage privée de l'hôtel, Maybourne La Plage, devient cet été La Môme Riviera. Après une ouverture remarquée au Berkeley à Londres, le groupe La Môme – fondé par le duo de restaurateurs renommés Ugo et Antoine Lecorché – apporte son glamour ensoleillé des plages de Cannes à cette crique confidentielle aux eaux cristallines du Cap-Martin.
Partenaire fidèle de Maybourne, le groupe incarne l'élégance en bord de mer à la française, mêlant raffinement et convivialité. Située à seulement dix minutes en Moke de l'hôtel, La Môme Riviera s'annonce comme le nouveau spot glamour de la Côte d'Azur. On y savoure un verre de rosé bien frais sous le soleil méditerranéen, au rythme des sets DJ et de la musique live jusqu'à la nuit tombée. La carte, résolument ensoleillée, célèbre les saveurs de la Provence et de l'Italie, tout en mettant à l'honneur les grands classiques de La Môme Cannes ainsi que des spécialités régionales.
Porté par la dynamique de cette nouvelle saison, le Restaurant Riviera propose une cuisine authentique, entre terre et mer, célébrant le terroir régional. Le bar Le 300 se distingue cette année encore par ses cocktails signature aux parfums méditerranéens.
Cet été, il accueillera des mixologues de renommée internationale, issus du classement The World's 50 Best Bars, pour des soirées exclusives à quatre mains. Ouvert midi et soir, le restaurant La Piscine invite à savourer une cuisine solaire et généreuse, pensée pour être partagée et sublimée par la lumière dorée de la Côte d'Azur. En contrebas, un salon à cigares offre une vue imprenable sur la mer, pour prolonger l'expérience dans une atmosphère intimiste.
Pour orchestrer cette partition culinaire, The Maybourne Riviera a le privilège d'accueillir son nouveau Chef Exécutif, Sébastien Tantot, qui supervise l'ensemble des espaces de restauration de l'hôtel, y compris le service en chambre et les événements. Fort d'un parcours dans les plus grandes maisons étoilées, il mêle créativité, précision et respect des produits. Il insuffle une nouvelle dynamique à la gastronomie du Maybourne Riviera à travers des créations aussi délicates qu'inspirées.
Surrenne : le bien-être réinventé
Le Spa du Maybourne Riviera accueille Surrenne, pionnier du bien-être dédié à la longévité, qui signe ici sa première adresse en France. Déjà icône de l'hôtel The Emory à Londres, Surrenne allie technologies de pointe, thérapies holistiques et traitements avant-gardistes, pour replacer le bien-être au cœur de l'expérience. Situé entre ciel et mer, ce sanctuaire méditerranéen offre une approche holistique du bien-être émotionnel et de la santé physique.
Réparti sur trois étages, Surrenne Riviera propose une gamme complète de soins signature, adaptés aux besoins spécifiques de chacun. En plus des massages, le lieu offre des soins du visage personnalisés en partenariat avec Biologique Recherche, des traitements cutanés avancés, ainsi que des thérapies de récupération – dont un drainage lymphatique unique – complétées par des technologies de pointe telles que la cryothérapie, la luminothérapie, l'infrarouge et l'ostéopathie.
Le sport est également au cœur de l'approche Surrenne, avec quatre espaces entièrement dédiés au bien-être physique et mental : la Surrenne Gym, équipée des dernières machines Technogym ; un espace d'entraînement individuel ; et deux studios ouverts sur une terrasse sans fenêtre, pour une immersion totale sur la Méditerranée. Ces espaces accueillent des cours collectifs de yoga, spinning, TRX et Pilates, développés en collaboration avec Lagree Fitness.
À l'instar de son homologue londonien, Surrenne Riviera introduit également un programme d'adhésion, offrant un accès privilégié à des installations de classe mondiale, des soins personnalisés et des avantages exclusifs réservés aux membres.
Des Souvenirs Inoubliables à Chaque Séjour
Dès cette année au Maybourne Riviera, chaque séjour s'accompagne d'activités exclusives et offertes, conçues pour plonger les hôtes dans l'âme de la destination.
Les expériences incluent des ateliers de peinture à l'aquarelle animés par un artiste local, invitant chacun à exprimer sa créativité tout en s'inspirant du paysage méditerranéen ; une escapade culinaire à Menton, à la découverte des saveurs uniques de cette ville aux influences franco-italiennes ; une dégustation commentée par le Maître sommelier de l'hôtel, qui partage avec passion les origines et les anecdotes de sa précieuse collection de vins ; ou encore une randonnée sur le sentier Le Corbusier, entre Roquebrune-Cap-Martin et Monaco, ponctuée de panoramas à couper le souffle sur la mer et l'architecture emblématique de la Riviera.
Les hôtes peuvent également profiter de séances de yoga et de Pilates au lever du soleil, face à un décor vivant où la mer, le ciel et la côte se rencontrent dans une lumière unique, baignée de soleil près de 300 jours par an.
Des explorations sur mesure révèlent les secrets du village de Roquebrune. Pour plus de confort, des transferts gratuits vers l'aéroport et Monaco sont proposés. Toutes ces attentions, incluses dans le séjour, traduisent l'engagement profond de l'hôtel à offrir une hospitalité sans égale.
En 2025, The Maybourne Riviera s'impose comme le symbole d'un luxe moderne et lumineux, une destination en elle-même pour mettre en avant les richesses de la Côte d'Azur.
The Maybourne Riviera rouvrira ses portes pour la saison du 17 juin au 20 novembre 2025.
Tarifs à partir de 1 620 € TTC, petit déjeuner inclus
La Môme Riviera est ouverte de 10h à 22h30.
Le restaurant disposera de 185 couverts, et 40 transats, un service voiturier et skipper, ainsi qu'une programmation musicale alliant DJ sets et concerts live.
Réservations par téléphone au +33 4 93 37 22 48 ou sur www.maybourneriviera.com
abc kitchens riviera est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Le restaurant disposera de 100 couverts, d'un bar et d'un service voiturier.
Réservations par téléphone au +33 4 93 37 22 44 ou sur www.maybourneriviera.com
Surrenne Riviera est ouvert de 10h à 20h.
emandes de réservation et d'adhésion par téléphone au +33 4 93 37 24 72 ou sur www.maybourneriviera.com
À propos deThe Maybourne Riviera
Perché sur la péninsule rocheuse de Roquebrune-Cap-Martin, The Maybourne Riviera offre une vue spectaculaire, de l'Italie à l'est jusqu'à Monte-Carlo à l'ouest. Véritable joyau de la Côte d'Azur, l'hôtel compte 65 chambres, dont 24 suites, chacune dotée d'une terrasse privée face à la Méditerranée. Destination gastronomique à part entière, il abrite quatre restaurants et un bar, une plage privée ainsi qu'un abc kitchens signé Jean-Georges Vongerichten, chef étoilé au Michelin. Surrenne, centre de longévité dédié au bien-être, ainsi qu'une piscine à débordement, viennent compléter cette expérience unique entre ciel et mer.
À propos deSurrenne
Surrenne est la marque bien-être de Maybourne, dédiée à la transformation personnelle et à l'harmonie du corps et de l'esprit. Chaque lieu Surrenne – qu'il s'agisse de clubs, d'expériences ou de produits – offre une approche globale du bien-être et de la longévité, alliant les dernières avancées scientifiques aux traditions ancestrales, à travers des soins personnalisés et des pratiques de fitness encadrées par des experts. La méthode Surrenne repose sur des protocoles fondés sur la science, élaborés en collaboration avec des spécialistes de renom et enrichis par des outils de diagnostic de pointe, pour proposer des programmes sur mesure adaptés à chacun.
À propos deMaybourne
Maybourne gère certains des hôtels les plus iconiques et raffinés au monde, parmi lesquels Claridge's, The Connaught, The Berkeley, The Emory, The Maybourne Beverly Hills et The Maybourne Riviera. Le groupe se distingue par son approche sur-mesure, en créant des expériences uniques et intemporelles, qui reflètent l'identité de chaque lieu, le caractère de ses hôtes et l'excellence de ses équipes.
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