 Le nouveau piano
Fourni par la société Berto's Solutions, l'installation a été l’œuvre de la société Alliance Froid, grandement aidée par le responsable technique de l'établissement scolaire, Jean-Michel Jaslet.
Soutenu financièrement par la Direction Diocésaine de l'Enseignement Catholique et par la Région Bretagne (à hauteur de 100 000 euros), l'école hôtelière mévennaise va pouvoir profiter ainsi de ce nouvel outil, notamment les deux nouveaux professeurs de cuisine au parcours très fourni, Pierre Le Quellec et Jean-Alexandre Ouaratta, et les 220 élèves et apprentis...
Souhaitons-leur une réussite tout aussi impressionnante que leurs illustres aînés, notamment Jessica Berment qui, à l'occasion de la Coupe d'Afrique des Cheffes, vient de remporter cette semaine le prix de la Meilleure Promotion Culturelle, pour le compte de la Côte-d'Ivoire, son pays d'origine, où elle dirige sa propre affaire à Abidjan (restaurant "Jess'7") ou également comme Jérôme Banctel, chef de l'année 2024, 3* Michelin et considéré comme l'un des meilleurs chefs au monde actuellement.
 Jean-Michel Jaslet en compagnie de quelques élèves et de leurs professeurs de cuisine |
