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Rentrée prévue en septembre 2019
Le Pôle de Gastronomie de l’Université de Cergy-Pontoise proposera dès septembre une nouvelle Licence professionnelle intégrée (LPI) Métiers des arts culinaires et des arts de la table (MACAT) en part...


L'EHL a reçu des autorités singapouriennes réglementant les établissements d'enseignement privé l’autorisation de délivrer son programme Bachelor à Singapour, ayant obtenu la certification EduTrust. La première cohorte d'étudiants devrait commencer à Singapour à l'automne 2021.Afin de maintenir sa position de leader mondial dans l'enseignement du management des métiers de l’accueil et d'élargir l...


EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) hosted the first Swiss Medical Spa & Hospitality Think Tank. This one-day forum saw leading industry experts, academics and students come together to compile the status quo, reflect on examples of best practice and identify areas of potential for the future whe...


Plus de 2.700 offres sont à pourvoir dans les Palaces, l'hôtellerie ultra-luxe et luxe, l'hôtellerie haut de gamme et les restaurants gastronomiques sur nos publications Journal des Palaces et Service 4 étoiles. Certaines de ces offres font rêver même les professionnels au parcours déjà exceptionnel !Voici notre sélection d'offres coup de cœur, liste à partager auprès de vos relations à la recherche d'un nouveau challenge à relever !À l'international :* ...


"We provide an extensive range of opportunities for our staff, at all levels, to develop their passions and skills." Attracting, recruiting and retaining talent within the luxury hospitality industry is a challenge due to different factors as the fast growth of the tourism market, the professional expectations of yo...


Chaque mois, le Journal des Palaces vous propose de belles offres afin de réussir votre carrière à l'international auprès de nos plus beaux établissements partenaires. De chef de rang, en passant par night audit jusqu'au poste de director of F&B, le Journal des Palaces sélectionne les meilleures offres dans les meilleurs hôtels, pour vous.Ce mois-ci, 13 offres exclusives sont disponibles à l'étranger sur notre site :...


Marie Dervellois, Responsable développement RH / Talent Manager de l'Hôtel Barrière le Fouquet's Paris répond à nos questions. Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?Pour la réouverture de notre Brasserie historique et pour...


Sommet Education a le plaisir d’annoncer la signature d’un accord en vertu duquel il acquiert la majorité des parts de DUCASSE Education. À travers cette opération, Sommet Education consolide sa position de groupe leader et élargit son périmètre de formation afin de préparer la future génération de professionnels de l’hôtellerie et de l...


Raphaëlle de Crépy, Recruitment manager du Peninsula Paris, répond à nos questions. Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?Nous recherchons des candidats ayant un savoir-être, la p...


Organisé par la Société des Meilleurs Ouvriers de France, ce concours met en lumière chaque année le savoir-faire exceptionnel de jeunes méritants dans leur métier. En 2018, 33 spécialités, 22 centres de formation étaient en lice permettant à ces jeunes l’opportunité d’exprimer leur potentiel créatif.Le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand brille nota...


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