LE BAR LEONE SACRÉ MEILLEUR BAR DU MONDE 2025 (Chine)
Le Bar Leone a été couronné meilleur bar du monde 2025 dans sa ville natale de Hong Kong.Catégorie : Asie Pacifique - Chine - Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le 13-10-2025
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 Lorenzo Antinori, propriétaire du Bar Leone
Le classement des World’s 50 Best Bars 2025, sponsorisé par Perrier, a été dévoilé hier lors d'une cérémonie de remise des prix exceptionnelle à Hong Kong.
La 17e édition des prix s'est déroulée le 8 octobre 2025, dans l'emblématique terminal de croisière Kai Tak qui surplombe la baie Victoria. Elle a réuni plus de 2 000 des meilleurs barmans, professionnels de l'hôtellerie et personnalités de l'industrie des boissons du monde entier pour célébrer l’excellence du cocktail.
Avec le retour des 50 Best Events à Hong Kong pour la troisième année consécutive, le mois d’octobre s’impose plus que jamais comme le moment idéal pour célébrer le dynamisme culinaire et la créativité mixologique de la région.
Cette victoire a marqué le point d’orgue d’un programme qui a réuni la communauté internationale des bars à Hong Kong lors d'une semaine d’événements publics et professionnels, incluant une série de sessions collaboratives “50 Best Signature Sessions” organisées dans différents bars de la ville.
Les bars de Hong Kong se sont une nouvelle fois distingués dans ce classement mondial, établi à partir des votes d’un jury international paritaire composé d’experts de l’industrie issus de différentes régions du monde.
Bar Leone s’est imposé à la première place, tandis que COA figure également dans la liste à la 38ᵉ position, illustrant la vitalité et la créativité de la scène des bars et de la culture du cocktail à Hong Kong.
Lorenzo Antinori, propriétaire du Bar Leone, a déclaré :
« Être désigné meilleur bar du monde est non seulement un immense honneur pour toute l’équipe du Bar Leone, mais aussi une grande fierté pour Hong Kong. Cette reconnaissance met en lumière notre travail acharné et confirme que notre destination occupe une place centrale dans l’industrie mondiale des bars, reconnue pour sa créativité et son hospitalité chaleureuse.
Accueillir cette semaine les meilleurs barmans du monde à Hong Kong a insufflé à la ville une énergie et un enthousiasme exceptionnels. C’est un véritable bonheur de voir Hong Kong briller sur la scène internationale, et nous sommes honorés de contribuer à cette réussite. »
Jay Khan, co-propriétaire du COA, a déclaré :
« Être reconnu parmi les meilleurs bars du monde est une immense réussite pour notre équipe et une véritable reconnaissance de son travail et de sa passion.
Accueillir la cérémonie de remise des prix à Hong Kong représente un moment de grande fierté pour la ville. Nous sommes profondément honorés de faire partie de cette histoire exceptionnelle et de contribuer à la célébration de la scène hôtelière dynamique et inspirante de notre destination. »
Au total, deux bars de Hong Kong figurent dans la liste 2025 des 50 meilleurs bars du monde, tandis que la liste étendue des établissements classés de la 51e à la 100e place, dévoilée avant la cérémonie, met à l’honneur trois autres adresses locales.
Les bars de Hong Kong ayant obtenu une place dans le classement The World’s 50 Best Bars 2025 sont les suivants :
L’édition 2025 des World’s 50 Best Bars marque une étape importante pour ces récompenses mondiales, qui reviennent en Asie pour la deuxième fois seulement de leur histoire. Elle souligne également l’influence grandissante de Hong Kong en tant que capitale mondiale de la gastronomie et de la culture.
Cette édition s’inscrit dans le cadre d’un partenariat triennal entre le Hong Kong Tourism Board et 50 Best, qui renforce la réputation de la destination comme haut lieu international de la gastronomie, du cocktail et de l’hospitalité.
Le succès des World’s 50 Best Bars 2025 à Hong Kong illustre la capacité de la destination à accueillir des événements d’envergure mondiale et à favoriser les collaborations internationales, tout en mettant en lumière sa vie nocturne dynamique. Des bars de quartier intimistes aux établissements primés, Hong Kong continue de repousser les limites de l’excellence.
Avec l’arrivée de l’hiver et un calendrier d’événements riche toute l’année, c’est le moment idéal pour découvrir la scène des bars et de la vie nocturne de la destination.
Hong Kong
Hong Kong est une destination d’exception combinant à merveille découvertes culturelles et évasions nature. Derrière les gratte-ciels de la baie Victoria et leur vie trépidante, plages paradisiaques et sentiers de randonnée tendent les bras aux visiteurs. C’est là toute la beauté hongkongaise qui fait de cette région une star plébiscitée par de nombreux Français. Les amateurs d’art pourront apprécier les nombreuses galeries, quand d’autres privilégieront un séjour en dilettante, se perdant dans le marché nocturne de la rue du temple. Du West Kowloon Cultural District aux bars de Soho, pour les amoureux des festivités, Hong Kong s’impose comme LA destination événementielle en Asie. Les gourmands y apprécieront la diversité des spécialités locales et leur métissage cosmopolite. Le territoire n’a pas fini de surprendre ses visiteurs tant la palette de saveurs tant visuelles, culturelles que gustatives est infinie.
 Jay Khan, co-propriétaire du COA |
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