 La première édition de Crème de la crème s'est déroulé à Paris du 13 au 5 octobre, entre récéptifs de luxe et agences de voyage Il faudra désormais ajouter Crème de la crème dans l’agenda des événements de l’automne. La première édition du salon organisé par Nicolas Zimmermann s’est tenue du 13 au 15 octobre, et a rassemblé, à Paris, une sélection de 46 exposants internationaux, parmi lesquels des hôtels, resorts, DMC, croisières de luxe ou encore compagnies aériennes, avec la participation de Dorchester Collection, Singita, Banyan Tree Phuket, Corinthia Brussels, Jumeirah, du DMC Pure Escapes, ou encore du Vienna Tourist Board. Ces acteurs majeurs du tourisme avaient rendez-vous avec la presse et les agences de voyage françaises, belges, suisses et monégasques pour trois jours intenses.
C’est aux Salons de l’Hôtel des Arts et Métiers, dans le XVIe arrondissement de la Ville lumière, que Crème de la crème a débuté, avec une après-midi destinée à une sélection de journalistes du tourisme triés sur le volet. Après ce moment privilégié, où les réceptifs ont pu présenter leur destination à la presse, c’est dans les salons de l’hôtel Le Meurice, rue de Rivoli, que la cérémonie d’ouverture s’est déroulée.
Rassemblés autour d’une parenthèse gastronomique pensée par les chefs Alain Ducasse et Cédric Grolet, les exposants et la cinquantaine de « buyers » ont profité d’un premier moment de convivialité et d’échanges. Puis, Thomas Mesmin, partenaire du cabinet de conseil MAD, spécialiste des secteurs du luxe et de l'ultra-luxe, et invité spécial de la soirée, a officiellement lancé Crème de la crème : « Avec plus de cinq millions de particuliers fortunés, le marché francophone est un marché clé pour l'industrie hôtelière de luxe. Cette clientèle partage la même langue, ainsi qu'une vision globalement assez similaire du luxe, fondée sur l'authenticité, la distinction discrète, la richesse culturelle et une culture du service raffiné. Pour les élites francophones, le luxe n'est pas une performance, c'est une conversation ». S’il observe un ralentissement mondial du marché du luxe traditionnel, Thomas Mesmin constate cependant que « le secteur du luxe expérientiel, et donc du tourisme, poursuit sa croissance, porté par des consommateurs francophones toujours plus nombreux et engagés ».
Au lendemain de cette subtile mise en bouche, la centaine de participants s’est retrouvée dans les salons historiques du Shangri-La Paris, pour une série de rendez-vous de quinze minutes. L’objectif, à la genèse même du salon, étant que l’ensemble des réceptifs, hôteliers comme destinations, rencontrent la totalité des agences et des conciergeries privées francophones présentes. Soit plus d’une quarantaine de rendez-vous répartis en deux journées complètes, dans un ballet élégant et bien pensé à travers le triptyque des espaces évènementiels du palace.
Mais la promesse de Crème de la crème ne réside pas seulement dans son aspect professionnel, comme l’ont unanimement constaté l’ensemble des participants : au-delà de rendez-vous qualitatifs avec le marché français, c’est une vraie communauté qui s’est créée pendant le salon. Des dîners en petits comités, des déjeuners en musique mais surtout, des activités pour rencontrer ses potentiels partenaires d’affaires autrement : croisière sur la Seine, promenade en side-car ou en « 2 CV » ou encore découverte du centre de bien-être Maison Epigenetic. Nombre d’exposants témoignent de l’importance de nouer des liens conviviaux entre les rendez-vous, à l’instar de Filipa Cabral, sales manager pour l’hôtel Viceroy at Ombria Algarve : « Toutes les personnes présentes aujourd’hui ont l’habitude de faire ces travel shows. Mais souvent, avec l’enchainement des rendez-vous, on peut oublier des gens, des rencontres, des moments. Sur ce salon, j’ai l’impression que mes interlocuteurs vont rentrer chez eux et repenser à notre discussion plus informelle sur le bateau, et par extension se rappeler de notre propriété ».
Après trois journées intenses, le salon s’est clôturé à quelques pas de l’Arc de Triomphe, au cœur de la faste Galerie Bourbon, pour un moment détendu autour d’une coupe de champagne. Une occasion unique pour profiter de ces derniers moments et approfondir les liens créés tout au long de la semaine.
Fort de ce premier succès, Crème de la crème a déjà annoncé une seconde édition, qui se déroulera elle aussi à Paris, du 12 au 15 octobre 2026. Nicolas Zimmermann a confié au Journal des Palaces sa volonté de faire évoluer les agences de voyage et conciergeries privées présentes chaque année « pour que chacun, réceptifs comme buyers, puisse avoir la chance de rencontrer de la nouveauté tous les ans ». L’événement voit déjà plus grand : plus de 70 exposants sont attendus pour la prochaine édition, en octobre 2026.
[Site internet de la société émettrice de ce communiqué de presse]
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