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Poste recherché :
Assistant de Direction - Service Banquets (Maître d'Hôtel)
Référence : n°258246 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon Expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 26/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025


Four Seasons Hôtel George V, recrute...

Assistant de Direction - Service Banquets (Maître d'Hôtel) (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L’Assistant(e) de Direction Banquet a pour mission de superviser et d’encadrer son équipe (Superviseurs, Chefs de Rang, Apprentis et vacataires) afin de garantir un service d’excellence lors des événements organisés dans nos salons, en accord avec les standards Four Seasons.

Travaillant en étroite collaboration avec son Chef de Service et son Adjoint(e), ainsi qu’avec l’ensemble des départements de l’hôtel, il/elle veille à l’application rigoureuse des procédures et à l’amélioration continue du service.

Doté(e) d’une expertise confirmée en service et en gestion d’événements, l’Assistant(e) de Direction fait preuve d’un esprit d’équipe exemplaire, d’une présentation irréprochable et de solides compétences relationnelles, essentielles pour répondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme.

Ses qualités organisationnelles et son leadership lui permettent d’animer et de développer les compétences de son équipe au quotidien. Diplomate et à l’écoute, il/elle assure également la gestion des plaintes, quel que soit son interlocuteur.

Garant du bon déroulement des événements, il/elle veille à la parfaite coordination entre les équipes et gère avec rigueur les aspects opérationnels et administratifs du service.

Profil recherché
  • Bilingue en anglais
  • Expérience confirmée dans l’encadrement d’équipe en banquet ou en restauration événementielle au sein d’un établissement de standing similaire



PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

La Compagnie Four Seasons



Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.



La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.



Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !



Four Seasons Hotel George V Paris



Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.





Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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