Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Chef(fe) de Brigade
Référence : n°261498 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 25/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS



La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.



Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.




46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.




Monsieur George, recrute...

Chef(fe) de Brigade (H/F)





Sous la responsabilité du Chef(fe) de Réception, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

  • Anticiper les besoins et demandes des clients et veiller à la fidélisation
  • Assurer la vérification avancée des réservations, des arrivées et des départs, des encaissements
  • Être garant de la formation, le suivi des équipes durant leurs shifts et du respect des procédures
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Réception afin de suivre les directives et ainsi véhiculer une parole commune
  • S'assurer que les cardex clients et préférences soient parfaitement renseignés
  • Etre garant de l'accueil téléphonique, transferts d'appels et prises de messages
  • Effectuer les différentes opérations de caisse (facturation, encaissement, clôture)
  • Effectuer les corrections de facturation, d'erreurs de prix etc. avant d'éditer la clôture
  • Assurer la bonne saisie des informations clients (nationalité, source, etc.) en vue d'obtenir des données statistiques fiables
  • Être responsable de la bonne délivrance des clés de chambre et assurer la vérification des réservations, des arrivées & départs, des encaissements
  • Participer à la bonne attribution des chambres en respectant les demandes spécifiques des clients
  • En charge de la vérification des comptes débiteurs, suivi des PM et commissions de fin de mois.


  • Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de l'accueil
  • Dynamique, autonome, disponible et assidu(e).
  • Un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante
  • Anglais professionnel.
Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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