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Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°264350 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : entre 2300 et 2500€ mensuel
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 18/04/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Venez participer à l'aventure de FAUCHON L'HÔTEL PARIS !





FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 33 chambres et 21 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un Beauty Spa, en collaboration avec KOS Paris et Esthederm.



Mais dites-nous :




  • Aimez-vous faire plaisir ?

  • Célébrez-vous les grands moments de la vie ?

  • Créez-vous des attentions particulières pour vos proches ?

  • Régalez-vous les sens ?

  • Osez-vous la différence ?



Êtes-vous ACCRO à FAUCHON L'HÔTEL PARIS ?





👄 Devenez notre Artisan du Plaisir ! 👄

Une équipe jeune, chaleureuse et dynamique vous attend !





Les avantages de travailler à FAUCHON L'HÔTEL PARIS :




  • Horaires en continu

  • Une cafétéria

  • Remboursement à 50% de vos titres de transport

  • Une réduction de -30% sur tous les produits Fauchon

  • Une nuit d’hôtel offerte dans nos prestigieuses chambres ! 🍾

  • Une application interne pour tous les salariés de l'hôtel permettant d'effectuer des formations ludiques, d'élire chaque mois un Artisan du Plaisir, et bien d'autres encore...!






Fauchon L'Hôtel Paris, recrute...

Chef de partie (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Poste :
Vous serez ambassadeur/ambassadrice de l’image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l’établissement.
  • Vous assurerez la responsabilité du poste « Petit-déjeuner » sous la supervision du chef
  • Vous élaborerez sous le contrôle du chef, l’ensemble des recettes de la carte
  • Vous suivrez scrupuleusement les recettes de base et maîtriser parfaitement leur réalisation
  • Vous serez force de proposition auprès du chef
  • Vous participerez avec le Chef à la création de nouveaux plats
  • Vous assurerez l’approvisionnement et la mise en place de votre poste
  • Vous assurerez le nettoyage et rangement de votre poste
  • Vous soumettrez vos projets de commandes au chef

PROFIL RECHERCHÉ

- Maîtrisez-vous parfaitement les différentes méthodes de préparation et dressage ?

- Êtes-vous méthodique et discipliné(e) ?

- Avez-vous connaissance des normes d'hygiène ?

- Êtes-vous créatif(ve) et passionné(e) ?

- Avez-vous l'esprit d’équipe ?

Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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