Poste recherché : Service Manager Référence : n°265437 Ville : Villars-Sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDI Salaire : SELON EXPERIENCE Expérience : Débutant Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 29/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa, recrute...
Service Manager (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE - Il organise et supervise l’ensemble des services de la restauration : Banquets et Séminaires, Restaurants, Bars, Room-Service, et assure un lien très étroit avec le Chef de cuisine, afin de garantir une qualité irréprochable pour l’ensemble des prestations de la restauration - Il assiste, conseille, soutient et aide les chefs de service dans la réalisation de leurs fonctions. - Il supervise, coordonne et contrôle les procédures dans l’ensemble des services et du maintien de qualité exigé par Leading Assurance Quality - Il élabore le budget de la restauration avec la direction, et de son suivi en termes de coût et de masse salariale. - Il établit et maintien une communication constante et efficace entre les services de son département et avec les autres services de l’hôtel. - Il assure le recrutement du personnel de son département en collaboration avec le département RH
PROFIL RECHERCHÉ - Courant en français et anglais - Esprit d'équipe
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Chic et authentique, Chalet RoyAlp Hôtel & Spa, membre de Leading Hotels of the World, est situé à 1h30 de Genève ou 45 min de Lausanne. Il comporte 63 chambres et suites et 27 luxueuses Résidences. L’hôtel a un Spa de 1200m2 (piscine intérieure chauffée avec cheminée, terrasse ensoleillée ouverte en été, 6 cabines de soin dont une double, un fitness center ouvert 7/7, sauna et hammam, douches multi-sensorielles, une tisanière et une salle de relaxation et le Spa Privé) ainsi que 3 restaurants (le restaurant gastronomique le Jardin des Alpes 1 étoile au Guide Michelin 2017, Le Rochegrise, le carnotzet restaurant typiquement suisse Le Grizzly en hiver) et le BeAR's Bar. De nombreuses activités divertissent nos invités (salles de jeux, cinéma, fumoir, etc.) Notre équipe d’experts seraient heureux d’organiser vos événements d’entreprises (séminaires, team buildings.etc) ou vos événements privés (mariages, anniversaires,etc.).
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
