Poste recherché : Assistant(e) responsable restaurant Référence : n°267532 Ville : Luxembourg Pays : Luxembourg Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Le Royal Luxembourg, recrute...
Assistant(e) responsable restaurant (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Situé au cœur de Luxembourg-ville, L’Hôtel Le Royal, 5 étoiles, membre de « The Leading Hotels of the World », recherche en CDI à temps plein un(e) :
Assistant Responsable restaurant Amélys (H/F)
Vous évoluerez dans une équipe d’une vingtaine de personnes pour notre restaurant « Amélys ». Il possède une capacité d’environ 140 couverts en intérieur et terrasse extérieure. Il est ouvert tous les jours de l’année en continu de 6 h à 23 h.
Votre fonction :
Vous assistez le Responsable Restaurant pour la coordination et le management de tout le restaurant.
Vous veillez et contribuez à la satisfaction des clients.
Vous mettez en place l'organisation matérielle et humaine afin d'offrir aux clients les prestations prévues et vendues dans le Restaurant.
Vous veillez en outre à la qualité des produits fournis par la cuisine.
Vous êtes garant des objectifs qualités et contrôlez la bonne tenue de la salle.
PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil :
Formation hôtelière en service exigée
Expérience significative à un poste similaire exigée
Maitrise du français et de l’anglais, toute autre langue est un atout
Maitrise du Pack Office, la connaissance du logiciel Micros est un atout
Bonnes connaissances en sommellerie, accord mets et vins
Dynamisme, capable de prendre des initiatives, pédagogue, sens commercial
Faisant preuve de flexibilité
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Réputé pour son sens raffiné de l'hospitalité et pour un service irréprochable, l'Hôtel Le Royal Luxembourg est un hôtel 5 étoiles du centre ville de Luxembourg et membre des Leading Hotels of the World. Un dîner au restaurant "Amélys" est l'illustration parfaite de l'excellence culinaire tandis que le Club Santé propose des soins de qualité, une salle de fitness ainsi qu'une piscine couverte. Les concierges aux Clefs d'Or, la navette vers l'aéroport, un parking couvert et une charmante boutique viennent compléter les services proposés. Avant tout, l'hôtel Le Royal Luxembourg est renommé pour offrir à ses clients un service attentif et personnalisé, une adresse vraiment idéale tant pour les hommes d'affaires que pour les touristes. A quelques pas du centre financier, l'hôtel est également très proche des centres d'intérêt culturels et historiques de la ville.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
