Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Communard de Cuisine
Référence : n°267637 Ville : Saint-Barthélemy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (saisonnier)
Durée : 10
Salaire :
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 22/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025


Le Barthélemy Hôtel & Spa, recrute...

Communard de Cuisine (H/F)





PASSEPORT EUROPEEN OBLIGATOIRE

Gestion des stocks :

    Réception et contrôle des livraisons. Prévision des besoins et passation des demandes. Stockage dans le respect des règles en vigueur.

Organisation & production :

    Planification des tâches selon les besoins. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Collaboration avec le Sous-Chef pour l'organisation.

Réalisation & distribution :

    Préparation des repas du personnel. Ajustement et vérification des préparations. Dressage et ponctualité dans le service.

Hygiène & entretien :

    Nettoyage du poste, matériel et locaux. Application stricte des règles d'hygiène. Participation à la gestion du tri des déchets.


Savoir-être :
    Présentation irréprochable, port de l'uniforme Sens de l'écoute et du service envers les collaborateurs Dynamisme, souplesse, esprit d'équipe

Compétences techniques :
    Bases culinaires maîtrisées Organisation, rigueur et réactivité Capacité à s'adapter aux rythmes de la saison Coordination fluide avec la brigade

Les avantages que vous aurez en nous rejoignant :
  • Logement fourni (à 2 minutes en véhicule ou 15 minutes à pied), ou prime de logement possible
  • Parking privatif réservé au staff, situé à côté de l'hôtel
  • Pointeuse à l'arrivée et au départ : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées
  • Pourboires versés sur le bulletin de paie
  • Aide à la prise en charge du billet d'avion retour en fin de saison
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine
  • Réductions pour le personnel dans l'établissement (valables pour vous et votre famille), ainsi qu'avec des prestataires de l'île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...)
  • Uniforme fourni & blanchi
  • Mutuelle et repas inclus
  • Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaires, événements...)

Dès la deuxième saison :

  • Promotions internes favorisées
  • Prime d'ancienneté

Notre prochaine saison débutera, selon les postes, entre le 6 et le 13 octobre 2025, pour se terminer fin août 2026.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Ouvert depuis le 28 Octobre 2016, le Barthélemy Hotel & spa se situe sur la Baie de grand cul de Sac face au lagon.  



L'hôtel se compose de 44 chambres et de deux villas Dans un décor naturel d'une beauté rare, tout l'esprit de Saint-Barth est ici concentré : l'élégance, la tranquillité et la discrétion. 



Le chic parisien et la beauté apaisante de Saint-Barth se mêlent avec raffinement. 




 


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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