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Poste recherché :
Commis de Bar
Référence : n°270090 Ville : Issy-les-Moulineaux
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2200-2400
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 12/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, a ouvert ses portes fin 2019. Il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.




Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.



Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8 600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.



Cet hôtel est en propriété, exploité par un franchisé indépendant et est géré par Roseberg Hospitality. Le franchisé contrôle tous les aspects liés aux politiques et aux pratiques d'emploi au sein de l'hôtel et le salarié sera salarié de la société franchisée et non de Marriott International.




Courtyard by Marriott Porte de Versailles, recrute...

Commis de Bar (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Supervisé(e) par nos Barman et rattaché au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront :

- Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable.
- Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ;
- Assurer la mise en place
- Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé)
- Nettoyage des machines
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer les encaissements et la tenue de la caisse du bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.

Profil recherché & Qualités nécessaires :

- Idéalement issu de formation hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration/bar
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.



AVANTAGES
- Mutuelle prise en charge à 70%

- Tarifs réduits hôtels Marriott

- Plateforme E-learning (formations)


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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