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Poste recherché :
Premier Barman
Référence : n°271635 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Attractif
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 28/06/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au pied de Montmartre, derrière une façade discrète, la Maison Souquet, Hôtel & Spa, cultive l’art de vivre à la française dans ce qu’il a de plus rare.

Hôtel 5 étoiles imaginé par Jacques Garcia, elle ressuscite l’élégance secrète des maisons de plaisirs de la Belle Époque.

Vingt chambres, suites et appartements, un bar feutré, un spa caché sous une voûte céleste… ici, le luxe se murmure, le temps s’efface.

Notre définition du luxe ? L’attention portée au client, intime et précieuse, que seules les petites maisons savent offrir.

Rien d’ostentatoire — seulement la beauté, le silence, le geste juste.




Maison Souquet, Hotel & Spa, recrute...

Premier Barman (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vos missions principales seront les suivantes :
  • S'assurer en l'absence du Chef Barman le bon fonctionnement du bar de la maison
  • Être le garant d’une expérience client réussie
  • Accueillir personnellement chaque client
  • Assurer la préparation au niveau bar avant le service
  • Assurer la prise de commande et le service en salle et en room-service
  • Gérer tout au long du service la facturation et les encaissements
  • Avoir une bonne connaissance des techniques de préparation des cocktails
  • Avoir une bonne connaissance des règles de service au bar et en salle
  • S'assurer en fin de service de l’entretien et la propreté du bar et des salons
  • Assister le Chef Barman sur tous les sujets quotidiens liés au bon fonctionnement du bar de la maison

PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d’une expérience d’au moins une année dans un établissement de même standing, êtes titulaire d’un diplôme de barman reconnu, parlez parfaitement l’anglais, êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané, vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, avez un esprit synthétique tout en conservant le souci du détail.



AVANTAGES
AVANTAGES
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Horaires continus / Pas de coupure
  • Pass Navigo remboursé à hauteur 50%
  • Mutuelle prise en charge par l’entreprise


Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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