Poste recherché : Commis de cuisine - Stage Référence : n°272046 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : **** Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 02/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Pavillon Faubourg Saint-Germain, recrute...
Commis de cuisine - Stage (H/F)
Après deux ans de travaux, la famille Chevalier a offert une nouvelle jeunesse à l'hôtel “Le Saint”, et a rebaptisé son boutique hôtel le Pavillon Faubourg Saint-Germain*****, en référence au Pavillon de la Reine de la place des Vosges, et au Pavillon des Lettres face à l'Elysée.
Grâce à son jardin d'hiver au cœur de Saint-Germain-des-Prés, et son service impeccable, l'hôtel du Pavillon Faubourg Saint-Germain est un havre de paix à l'abri des regards indiscrets. Il incarne le chic parisien et son luxe feutré. Sa piscine intérieure, son spa, son bar et son restaurant confié à l'ancien finaliste Top Chef Thibault Sombardier, déjà étoilé, sont autant d'arguments pour ne plus quitter ce lieu de rêve où l'on peut goûter à la tranquillité ou à la convivialité selon son humeur.
Le restaurant abritent 55 couverts à l’angle des rues de l’Université et du Pré-aux-Clercs. De la haute bistronomie parisienne à la carte du Chef Thibault Sombardier « accessibles, lisibles, simples d’apparence et précises dans le travail de fond. » est proposée dans le restaurant les Parisiens.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ***** Le Restaurant Les Parisiens – Le Pavillon Faubourg Saint-Germain recrute son nouveau stagiaire Commis de cuisine ! ***** En tant que Commis de cuisine stagiaire de notre restaurant Bistronomique "Les Parisiens" vous serez en charge de :
Effectuer la préparation, l'assemblage de plats du restaurant, du bar et du room-service
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
PROFIL RECHERCHÉ Rigueur et méthode Rapidité et efficacité Capacité d’adaptation Motivation Sens de l’observation et de l’organisation Esprit d’équipe Sens développé de l’hygiène et de la qualité
AVANTAGES
Durée : de 4 à 6 mois Contrat : 35h à 39h Date de début de contrat : dès que possible Deux jours de repos consécutifs Convention de stage obligatoire Gratification : 4,35€/h
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, un lieu qui offre trois clés d’entrée rue du Pré-aux-Clercs au coeur de Saint-Germain-des-Près, avec :
au numéro 1 Les Parisiens, bistrot chic, confié au Chef Thibault Sombardier
au numéro 3 Le James Joyce, bar littéraire feutré
au numéro 5, l’hôtel et spa, 5 étoiles au luxe couture.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
