Poste recherché : Chargé de room service Référence : n°272398 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Room service Date de mise en ligne : 05/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025
Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, recrute...
Chargé de room service (H/F)
Chargé de room service (H/F)
Qui sommes-nous :
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
Pour la saison d'hiver 2025-2026, nous recherchons un(e) pour l'Alpes Pralong Hôtel à Courchevel 1850.
Rejoignez un établissement d'exception au coeur des Alpes.
Descriptif du poste :
Service aux clients
Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef
Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux)
Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie
Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies
Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception
Hygiène & logistique
Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux)
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service
Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné
Relation client
Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe
Faire preuve de discrétion et de sens du détail
Anticiper les besoins des clients réguliers
Représenter l'image de l'hôtel auprès des clients dans leur espace privé
Profil recherché :
Bac +2/3 en hôtellerie-restauration, management F&B, école hôtelière
Certifications en gestion ou en management appréciées
3 à 5 ans d'expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire
Expérience dans un environnement 5 étoiles
Très Bon niveau d'Anglais
Avantages :
- Prime de cooptation - Mutuelle entreprise avantageuse - Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) - Prime meilleur employé trimestriel - Mobilité intragroupe - Tarifs préférentiels Hilton ou Marriott - Prise en charge intégrale du titre de transport
Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Chargé de room service (H/F) PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel de Berri ***** 75 chambres dont 35 suites, au cœur du Triangle d'Or, est situé en retrait de la prestigieuse Avenue des Champs Elysées et de la rue du Faubourg Saint Honoré, à quelques pas de l'Avenue Georges V et de l'Avenue Montaigne.
Cette demeure de collection nichée dans un parc de 3 000m2, vous invite au voyage. Son univers mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs.
En séjournant dans nos 40 chambres et 35 suites, vous serez au centre de la création parisienne, des boutiques de luxe, des expositions de renommées du Grand Palais et des principaux monuments de Paris.
Il occupe un immeuble bâtit dans les années 1970, à l’emplacement même de l’ancien hôtel particulier de la créatrice de mode Elsa Schiaparelli, qui y recevait le Tout Paris. Cette façade moderne a été dessinée par le célèbre architecte français Maurice Novarina, Grand Prix de Rome d’architecture, et partenaire de Jean Prouvé.
L'Hôtel de Berri 5* est un hôtel de la collection d’établissement de prestige Dokhan Luxury Hotels, groupe indépendant français.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
