Poste recherché : Assistant Responsable Restauration Référence : n°274291 Ville : Moorea Pays : Polynésie française Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 19/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Manava Beach Resort And Spa Moorea, recrute...
Assistant Responsable Restauration (H/F)
🌺 Rejoignez une aventure d’exception au cœur de Moorea ! 🌺 Notre hôtel 4 étoiles, niché dans un cadre idyllique entre lagon et montagne, est à la recherche de son Assistant(e) Responsable Restauration pour rejoindre une équipe passionnée et engagée.
🎯 Votre mission : En véritable chef d’orchestre de la coordination entre le Bar et les différents points de vente F&B, vous jouerez un rôle central dans l’organisation quotidienne du service :
Gestion des réservations et des plannings d’équipe
Supervision des services (petit déjeuner, déjeuner, snacking, dîner)
Suivi des performances et de la qualité de service
Animation de l’espace Bar et développement de l’offre boisson
Support managérial et relais du Responsable FNB en son absence
🤝 Votre profil :
Vous avez une expérience solide en restauration et particulièrement au Bar
Vous êtes à l’aise avec la gestion d’équipe et la relation client
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
