Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Assistant maitre d'hôtel
Référence : n°274455 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : A partir de 2600€ brut
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L’Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON a ouvert ses portes en mars 2018 en plein cœur du XIVème arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse.


Ce boutique hôtel de luxe plonge ses clients dans un univers feutré et intimiste à travers ses 52 chambres dont 3 somptueuses suites.

Il est également doté d’un restaurant français aux touches méditerranéennes et asiatiques, niché sous une magnifique verrière.Venez rejoindre notre équipe de passionnés, soucieuse d’offrir un service personnalisé à ses clients et rendre leur expérience incomparable.



Rejoindre le groupe Hilton, c'est bénéficier du programme de réduction ''Go Hilton'' sur les voyages destiné aux salariés des équipes Hilton et à leurs proches et amis autorisés. Les salariés peuvent bénéficier de tarifs spéciaux sur les chambres et d'autres avantages (réductions sur le f&b par exemple).



Notre réussite : des hommes et des femmes de terrain, passionnés et orientés sur la satisfaction de nos clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d’accompagner nos collaborateurs au quotidien.



Avantages



- mutuelle 100% prise en charge employeur

- 50% transports

- tenue professionnelle

- 1 à 2 coupures maximum par semaine

- programme réduction ''Go Hilton"

- programme d'incentive sur le chiffre d'affaires réalisé







Hôtel Niepce Paris, Curio Collection by Hilton, recrute...

Assistant maitre d'hôtel (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L’Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche pour son restaurant La Verrière (cadre raffiné / cuisine semi-gastronomique) :

Un/Une Assistant(e) maitre d'hôtel
CDI - Temps plein

Sous la supervision du Responsable de la Restauration, vous êtes garant de la qualité de la prestation de service au sein du bar et du restaurant.
Vous contribuez à la fidélisation et au développement de la clientèle en valorisant des offres commerciales et offres ponctuelles. Vous développez le chiffre d'affaire de votre département en optimisant les points de vente et la rentabilité.
Vous veillez à la bonne prise en charge des clients de leur accueil jusqu'à leur encaissement. Vous leur offrez un service attentionné, chaleureux et personnalisé.
Vous organisez, formez et managez votre équipe en favorisant une ambiance de travail positive. Vous les accompagnez dans leur évolution professionnelle.
Vous communiquez régulièrement avec les autres Départements de l'établissement et faites remonter toutes les informations importantes.

PROFIL RECHERCHÉ
Issue d'une formation Bac+2 en école hôtelière, vous justifiez d'une expérience confirmée en salle dont minimum 1 an en animation d'équipe ;
Vous avez travaillez dans des établissements de catégorie similaire (cuisine raffinée, restauration d'hôtel et banquets) ;
Vous avez les bases de gestion des stocks et inventaires.
Vous êtes dynamique, souriant, flexible et apte à travailler le soir / le Week end
Vous maîtrisez l'anglais. Une troisième langue serait un plus.



AVANTAGES
- mutuelle 100% prise en charge employeur
- 50% transports
- tenue professionnelle
- 1 à 2 coupures maximum par semaine
- programme réduction ''Go Hilton"
- programme d'incentive sur le chiffre d'affaires réalisé


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici