Poste recherché : stage assistant direction de la restauration Référence : n°275028 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : 15% du plafond de la sécurité sociale Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 25/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Le Meurice, recrute...
stage assistant direction de la restauration (H/F)
Dans votre rôle de Stagiaire à la Direction de la Restauration, vous aurez l'opportunité de partager des moments inoubliables et de développer :
Votre Personnalité, en voyant les challenges comme des opportunités d'offrir le meilleur service
Votre Esprit d'équipe en adoptant une approche d'équipe pour le succès de l'hôtel
Votre Passion, en étant fier de l'hôtel et de votre travail
Nous vous confierons les missions suivantes :
Administratif :
Prise des appels, traitement des emails, fax et lettres reçus
Création de notes d’information, procédures et diffusion
Participation aux réunions tenues par le Directeur F&B et rédaction des comptes-rendus
Cartes : coordination mise en place de nouvelles cartes, nouveaux supports
Etudes de concurrence
Participe à la mise en place d’événements spéciaux : Saint-Valentin, Pâques, Fêtes de fin d’année
Etude et analyse de résultats
Cette liste est non-exhaustive, les missions peuvent évoluer en fonction de votre implication et des objectifs du service.
AVANTAGES
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste.
Durée : de 4 à 6 mois
Indemnisation : 15% du plafond de la sécurité sociale.
Une prise en charge de 95% du titre de transport.
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
