Poste recherché : Chef de Partie Pâtisserie Référence : n°275040 Ville : Villars-sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDD Salaire : Selon formation, expérience et CCNT Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 25/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Villars Alpine Resort, recrute...
Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Réaliser les spécialités conformément aux recettes de chaque dessert figurant sur le menu
Assurer une préparation impeccable, une qualité et une présentation attrayante de notre cuisine, conformément à nos normes de qualité élevées
Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande
S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux
PROFIL RECHERCHÉ
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration/hôtellerie de luxe et passionné de pâtisserie
Excellentes connaissances des bases de la pâtisserie et de la cuisine
Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
Dynamique, organisé/e, autonome, créatif/ve, sens du détail, résistant/e au stress
Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
AVANTAGES
Repas offerts pendant les périodes d'ouverture des hôtels
Possibilité de logement sur site (selon disponibilités)
Assistance aux démarches administratives (permis de travail, assurance maladie)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
