Poste recherché : Econome Référence : n°275055 Ville : Rueil-Malmaison Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon experience Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 25/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Renaissance Paris Hippodrome de St. Cloud, recrute...
Econome (H/F)
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Économe rigoureux(se) et organisé(e), garant de la bonne gestion des stocks et des approvisionnements de l’établissement.
Missions principales : Gérer les commandes et les réceptions des marchandises (alimentaires, boissons, produits d’entretien, linge, etc.)
Suivre les niveaux de stocks, organiser les inventaires réguliers et alerter sur les besoins en approvisionnement
Négocier avec les fournisseurs dans le respect des budgets alloués
Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité dans les zones de stockage
Assurer la bonne organisation des réserves, leur propreté et leur accessibilité
Travailler en étroite collaboration avec les services cuisine, restauration, gouvernance et direction
Profil recherché : Expérience de 2 à 3 ans minimum à un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme
Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités
Excellente maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciel de gestion des stocks…)
Connaissance des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité
Rigueur, autonomie, intégrité et discrétion
Bonne communication et esprit d’équipe
AVANTAGES
Expérience unique avec la nuit découverte offerte Tarifs avantageux dans tous les hôtels et restaurants du groupe Formation interne et développement des compétences (polyvalence, missions transversales) Possibilité d'évolution au sein du groupe (localement ou à l'international) Espace de pause avec TV et wifi Prime sur objectifs Remboursement partiel de la carte Navigo Parking Des tickets restaurants Pressing des tenues professionnelles
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel 4 étoiles Renaissance Paris Hippodrome St. Cloud
Partez au vert à chaque fois que vous viendrez travailler.
Conçu par le célèbre architecte Jean-Philippe Nuel, il propose 110 chambres et suites spacieuses, des espaces évènementiels, une piscine extérieure et un espace bien-être.
Son architecture anglo-normande et ses décorations modernes d'inspiration Feng Shui ne manqueront pas de vous surprendre à quelques minutes en voiture de Paris.
Le restaurant Hampton’s Grill avec ses viandes et poissons au barbecue et plancha réjouira les papilles. Une carte de produits frais et de qualité, qui évolue au fil des saison et son bar chaleureux et convivial.
Notre dernier né : La salle cinéma du Paris Country Club
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
