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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°276215 Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (saisonnier)
Durée : 5 mois
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 05/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025


Le Lana, recrute...

Commis de cuisine (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du chef de cuisine et chef de partie, vous effectuerez les missions suivantes :
  • Récupérer les commandes culinaires et effectue la mise en place des denrées et du matériel de travail
  • Assister le Chef de Partie et le Demi chef de Partie dans la préparation et le service selon les indications de sa hiérarchie et de la section à laquelle il est affecté.
  • Préparer les mets ou commandes confiés par ses supérieurs
  • Être responsable du maintien de sa zone de travail et son matériel dans le respect des normes HACCP
  • Maîtrise des menus et les cartes des restaurants, room service ainsi que les fiches techniques.


PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez un minimum d’expérience dans un poste similaire
  • Vous possédez au minimum un CAP Cuisine
  • Dynamique et organisé, avec un excellent contact relationnel
  • Vous êtes ponctuel(le) et respectez scrupuleusement les règles HACCP

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel 5 étoiles Le Lana à Courchevel 1850 offre un cadre idyllique ainsi que des services haut de gamme et sur-mesure pour un séjour inoubliable, placé sous le signe du luxe et du dépaysement.

 

Créé en 1958, Le Lana, alors traditionnel chalet familial savoyard, a su conserver son âme, sa convivialité, son art de vivre et son goût du service.

Avec 85 chambres dont 35 suites, en plein centre du village de Courchevel et avec près de 60 saisons d'activité, Le Lana est un établissement incontournable de Courchevel, dont la réputation n'est plus à faire.

 

Depuis sa création, Le Lana a peu à peu évolué pour devenir aujourd’hui l’expression même du luxe. Lové au cœur de la station de Courchevel, l’établissement, dont l’extérieur rappelle les chalets traditionnels savoyards, occupe une situation privilégiée au pied des pistes et à deux pas des boutiques de luxe.



A l’intérieur, le raffinement n’a d’égal que la qualité du service. Les Chambres et Suites sont vastes et spacieuses. La lumière qui se diffuse au travers des baies vitrées sublime la beauté des lieux et met en valeur la vue sur les montagnes enneigées.



Dans les eaux turquoise de la piscine chauffée, dans la chaleur du sauna ou entre les mains expertes des ostéopathes et esthéticiennes, les hôtes se délassent avec plaisir. Outre le Spa, le piano bar lui aussi fait figure de lieu de détente privilégié. Les voûtes du plafond soutenues par des colonnes ornées abritent de vastes canapés dans lesquels le visiteur oublie sans peine les tribulations de la journée.



Enfin pour les gastronomes, les Restaurants Le Saint-Nicolas et La Table du Lana allient plaisir des yeux et du palais pour des mets plein de saveurs. Et sur les pistes, dès les beaux jours, c’est sur la terrasse de La Table du Lana que les gourmands se restaureront.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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