Poste recherché : Commis de Cuisine au Shang Palace Référence : n°276596 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Discuté au cours des entretiens Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 07/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Shangri-La Paris, recrute...
Commis de Cuisine au Shang Palace (H/F)
Au cœur du 16e arrondissement, le Shangri-La Paris, ancien palais princier devenu hôtel de prestige, abrite le Shang Palace, véritable hommage à la cuisine cantonaise traditionnelle.
Dans ce lieu exigeant et raffiné, où chaque geste compte et chaque détail a son importance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine désireux(se) de s’investir pleinement dans une maison de haute cuisine, portée par une équipe passionnée et multiculturelle.
Vos missions :
Participer à la mise en place et à l’envoi des plats, dans le respect des techniques et des standards du Shang Palace
Travailler au quotidien des produits nobles et des cuissons précises
Évoluer dans un environnement structuré, aux côtés de Chefs reconnus pour leur excellence et leur sens de la transmission
Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l’harmonie du service par votre rigueur, votre curiosité et votre esprit d’équipe
Votre profil :
Première expérience en cuisine gastronomique ou en palace appréciée
Solides bases techniques, discipline et volonté d’apprendre
Attitude professionnelle, sens du détail et constance dans l’effort
Ouverture à la cuisine asiatique et envie de découvrir un univers culinaire exigeant et singulier
Rejoindre le Shang Palace, c’est :
Intégrer une brigade de haut niveau, dans un environnement propice à l’apprentissage et à l’excellence
Évoluer au sein d’un palace parisien, dans un cadre de travail raffiné et multiculturel
Bénéficier des perspectives d’un groupe hôtelier international
Être accompagné(e) dans votre développement professionnel avec exigence et bienveillance
Faites le choix d’une maison d’exception. Rejoignez les cuisines du Shang Palace, où la rigueur et la passion se conjuguent chaque jour au service du goût.
AVANTAGES
13ème mois sans condition d’ancienneté
Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
2 paires de chaussures de sécurité fournies par an
Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté
Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
* Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.
UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans l’ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu d’exception allie l’élégance intemporelle du patrimoine français à l’excellence contemporaine de l’hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.
Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde d’opportunités incluant hôtels, immobilier et concepts de restauration. Animé par un esprit pionnier et une attitude « can do », il emploie des salariés passionnés et techniquement compétents, qui travaillent ensemble pour relever des défis ambitieux et saisir de nouvelles opportunités.
Au Shangri-La Paris, vous évoluerez dans un cadre prestigieux où l’excellence repose sur le savoir-faire des équipes. Respect, humilité, courtoisie, bienveillance et altruisme sont au cœur de nos valeurs, et nous vous accompagnons à chaque étape de votre carrière.
Si cela vous inspire et que vous souhaitez offrir des expériences inoubliables à nos clients, postulez dès maintenant pour tenter de rejoindre les équipes d’un des plus beaux palaces parisiens.
Nous sommes impatients de vous rencontrer !
Distinction Palace & 5 étoiles Forbes
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant cantonnais gastronomique Le Shang- Palace, Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
