Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Stagiaire restauration
Référence : n°276652 Ville : Jouy-en-Josas
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : selon la loi
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 08/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Implanté au coeur du Domaine du Montcel dans un havre de verdure inspirant, le Château du XVIIIème siècle se modernise pour laisser place à un hôtel d'exception. Le Dolce by Wyndham Versailles est situé idéalement entre ville et campagne, à 10 min de Versailles, à 30min de l’aéroport Paris – Orly, des quartiers d’affaires de Paris – La Défense et Rueil 2000, ou encore de l’Avenue des Champs-Elysées à Paris.



Situé dans un parc boisé de 14 hectares comprenant un jardin à l'anglaise classé et des oeuvres d'art majestueuses, la propriété offre un subtil équilibre entre élégance à la française, confort moderne et décoration épurée. Avec 18 salles de réunion dont une grande salle événementielle de 550m², 178 chambres, suites et appartements, 2 restaurants, un bar et un Spa by Sothys, l'établissement offre une expérience unique aux visiteurs souhaitant s'imprégner d'un environnement préservé.











Dolce by Wyndham Versailles, recrute...

Stagiaire restauration (H/F)





Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, le/la stagiaire Assistant Administratif F&B participe à la gestion administrative, logistique et organisationnelle du département restauration.
Il/elle découvre et contribue au fonctionnement d’un service F&B dans un environnement hôtelier haut de gamme, en appui aux équipes opérationnelles et à la direction.

Missions principales
  • Participer au traitement, classement et archivage des documents F&B (bons de commande, factures, inventaires, feuilles de caisse).
  • Aider au suivi des commandes fournisseurs et au contrôle des réceptions.
  • Contribuer à la mise à jour des cartes et supports F&B (restaurant, bar, room service, événements).
  • Recueillir et compiler les retours clients (avis en ligne, enquêtes de satisfaction).
  • Participer à la planification des plannings et au suivi des heures du personnel F&B.
  • Assister à l’organisation et au suivi du calendrier des événements internes.
  • Assurer la liaison entre le service F&B et les autres départements.
Les missions sont non-exhaustives et peuvent être adaptées en fonction du besoin et des attentes du stagiaire.

Profil recherché :
Un candidat qui est passionné par la restauration et qui souhaite apprendre dans une ambiance bienveillante.

Organisation du travail :
2 jours de congés consécutifs.
Travail en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration.



AVANTAGES
- Gratification de stage
- Parking collaborateur gratuit
- Remboursement des titres de transport à 50%
- Indemnités repas et accès à des frigos connectés
- Boissons chaudes offertes
- Et bien plus :)


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici