Poste recherché : Responsable petit-déjeuner Référence : n°277028 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon profil Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 12/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Hôtel Prince De Conti, recrute...
Responsable petit-déjeuner (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En véritable pilier du service petit-déjeuner, vous prenez en charge seul(e) l’ensemble du buffet : installation, réapprovisionnement en continu, dressage, débarrassage et nettoyage. Vous assurez l’accueil des clients avec bienveillance, tout en veillant à une présentation irréprochable et à une expérience raffinée dès le matin. Vous gérez les commandes, organisez les stocks et appliquez scrupuleusement la méthode HACCP. Vous contribuez activement à la satisfaction de la clientèle et développez progressivement une connaissance fine des profils de vos clients pour offrir un service personnalisé.
PROFIL RECHERCHÉ
Motivé(e) et dynamique, vous êtes attiré(e) par une ambiance engagée, chaleureuse et professionnelle.
Animé(e) par la passion du service, vous placez la satisfaction client au cœur de votre action.
Déterminé(e) à apprendre et à progresser dans les métiers de l’hôtellerie.
Autonome et organisé(e), vous êtes capable de gérer seul(e) l’intégralité du service buffet.
Rigoureux(se), vous respectez les procédures HACCP et savez anticiper les besoins.
Présentation soignée, sens de l’accueil, calme et réactivité en situation matinale exigeante.
Français et anglais courants ; la maîtrise d’une langue supplémentaire est un véritable plus.
AVANTAGES
Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%
Remboursement du Pass Véligo à hauteur de 75%
Double Indemnité Compensatrice Nourriture par jour travaillé
Rémunération sur 13 Mois (après la période d'essai)
Jour off garanti le jour de son anniversaire ou le lendemain au choix
Expérience Paristory : une nuitée petit-déjeuner inclus pour deux personnes dans l'hôtel dans lequel vous travaillez afin de vivre l'expérience client (au bout d'un an d'ancienneté)
Tarifs préférentiel staff & friends & family dans l'ensemble de nos hôtels (sur demande et sous réserve de disponibilité)
Participation aux évènements groupe (staff party, anniversaires du mois, employé du mois, comité des évènements Paristory...)
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Prince de Conti
Un écrin secret au cœur de Saint-Germain-des-Prés
Situé au 8 rue Guénégaud, dans le quartier historique de Saint-Germain-des-Prés, l’hôtel Prince de Conti est un boutique-hôtel ( futur 4 étoiles) qui allie élégance intemporelle et confort moderne. Installé dans un bâtiment du XVIIe siècle, l’établissement offre une atmosphère chaleureuse et raffinée, où chaque détail évoque l’art de vivre à la française.
Avec ses 23 chambres et suites, l’hôtel propose des espaces lumineux et soigneusement décorés, mêlant tissus somptueux, bois noble et tapisseries d’époque, pour recréer l’ambiance feutrée d’un hôtel particulier parisien. Certaines chambres disposent de terrasses privées, et d'autres offrent une vue imprenable sur les toits de Paris.
Le petit-déjeuner est servi dans un jardin d’hiver secret, mêlant saveurs sucrées et salées, pour bien commencer la journée. Pour plus de flexibilité, un service de room service est également proposé.
Le Prince de Conti est la propriété du groupe familial Paristory, dirigé par les sœurs Alexandra et Julie Marang. Ce groupe détient déjà trois boutique-hôtels sur la Rive Droite, et le Prince de Conti est leur premier établissement sur la Rive Gauche, quartier de cœur de la famille Marang.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
