Poste recherché : Sous chef(fe) Référence : n°278717 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 30/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Restaurant Lasserre, recrute...
Sous chef(fe) (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant Lasserre, maison emblématique de la gastronomie parisienne, recherche un(e) sous chef(fe) de cuisine / Second de cuisine pour renforcer son équipe.
Vos missions :
Assister le Chef dans l’organisation et la supervision de la brigade
Participer activement à la préparation et à l’envoi des plats
Garantir le respect des standards de qualité et d’hygiène
Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine gastronomique
Rigueur, créativité et sens du détail
Esprit d’équipe et leadership naturel
Nous offrons :
L’opportunité de travailler dans un cadre prestigieux au cœur de Paris
Horaire continu / service du diner uniquement
Fermeture annuelle en aout et tous les dimanches /lundis
Rémunération attractive
50% du pass navigo
📍 Poste basé à Paris 8e 📩 Candidatures (CV + lettre) à adresser
AVANTAGES
Nous offrons :
L’opportunité de travailler dans un cadre prestigieux au cœur de Paris
Horaire continu / service du diner uniquement
Fermeture annuelle en aout et tous les dimanches /lundis
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
