Poste recherché : Chef de rang Référence : n°280997 Ville : Bidart Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2 245,00€ à 2 680,00€ par mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 20/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LES FRÈRES IBARBOURE, une maison familiale dirigée par Xabi et Patrice Ibarboure, incarne l'élégance et l'excellence. L'établissement se distingue par son hôtel 4 étoiles et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Nichée à Bidart, sur la magnifique côte basque, la propriété s'étend au cœur d’un parc de deux hectares en bordure de forêt. Portés par des valeurs authentiques et profondément humaines, nous vous invitons à découvrir un univers chaleureux et raffiné en rejoignant la famille Ibarboure.
La Table des Frères Ibarboure, recrute...
Chef de rang (H/F)
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Assurer la gestion complète d’un rang.
Offrir un accompagnement personnalisé à nos clients.
Connaître parfaitement les menus et être en mesure de recommander des accords mets-vins.
Coordonner et former les demi-chefs de rang et les commis.
Superviser la préparation, la mise en place et le déroulement du service sur votre rang.
Être garant(e) du respect des standards d’excellence et des valeurs de notre établissement.
PROFIL RECHERCHÉ :
-Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration. -Expérience d'au moins 3 ans dont 1 an dans un restaurant étoilé. -Vous aimez travailler en équipe. -Un anglais confirmé est indispensable ainsi qu'une autre langue.
Poste en CDI à partir du 27 novembre.
Rémunération brute mensuelle : 2 245,00€ à 2 680,00€ par mois
AVANTAGES
Deux jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu). Mutuelle d'entreprise et repas servis sur place. Aide pour trouver un logement.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
