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Poste recherché :
Responsable petit déjeuner
Référence : n°281041 Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : Niveau 3 échelon 3
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 22/09/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/09/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Strato est le reflet de la vie d’une famille, la famille BOIX-VIVES, toute entière dédiée à la Montagne.

L’hôtel, construit à flanc de montagne et qui a ouvert ses portes en 2009, doit son nom au mythique ski « Strato », imaginé en 1965 par Monsieur Laurent BOIX VIVES alors à la tête de Rossignol, et qui accompagna des générations de skieurs à travers le monde.

Le nombre des chambres et suites a volontairement été limité (25 chambre set suites,7 appartements et un chalet privé) pour préserver l’atmosphère familiale et chaleureuse du lieu.

La décoration du Strato, confiée aux Héritiers, se veut Chic, Confort et Sport.

Sa table, Baumanière 1850, a été récompensée de deux étoiles au Guide Michelin.

Le Strato c’est aussi un Spa de plus de 900 m2 en partenariat avec myBlend, une piscine intérieure chauffée, ouverte par des larges baies vitrées sur le paysage des cimes avoisinantes.

Pour résumer, le Strato c’est donc un esprit de Famille mais aussi de Service et d’Esthétisme.



Donner le meilleur de la première à la dernière minute du séjour du client,

Conjuguer la prévenance et la discrétion,

Porter attention aux autres, clients ou collègues,

Assurer une parfaite présentation de soi,

Démontrer le meilleur savoir vivre,

Apporter du soin à la qualité de nos prestations,




C’est l’ESPRIT STRATO





Le Strato, recrute...

Responsable petit déjeuner (H/F)





Responsabilités
Sous l’autorité du directeur du restaurant et de l’équipe de direction de l’hôtel, au sein d’une équipe de 16 personnes, le responsable petit déjeuner a pour principale mission de dresser le buffet du petit déjeuner, gérer le service et débarrassage des tables.
Technique
  • Mise en place du buffet
  • Dresser les tables, nettoyer le restaurant et divers travaux de préparation de la salle
  • Effectuer le débarrassage, et quelques tâches de service
  • Participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle.


Compétences
  • 1ère expérience sur le même type de poste est indispensable
  • Anglais professionnel exigé
  • Être motivé et investi dans l'apprentissage de son métier
  • Être à l’écoute
  • Être rapide et efficace.



AVANTAGES


Conditions et avantages :
  • 43h/semaine
  • Horaires continus
  • Poste logé
  • Avantages en nature repas
  • Mutuelle / prévoyance.


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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