Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !
Ce que vous allez faire
- Vous assurez la mise en place de la salle du restaurant dans le respect des standards établis par l’établissement.
- Vous effectuez toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service.
- Vous accueillerez les clients, effectuerez la prise de commande et le service selon les normes requises.
- Vous entretiendrez un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion.
- Vous vous assurerez du niveau de satisfaction de la clientèle.
- À la fin de chaque service, vous contrôlerez le fonds de caisse et l'exactitude des mouvements d'argent, de sorte qu'aucun écart positif ou négatif ne soit enregistré.
- Vous vous assurerez de la bonne passation des consignes à la fin de votre service à vos collègues.
Ce que nous recherchons :
De formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle - Baccalauréat Professionnel ou Technique), vous possédez une expérience significative en hôtellerie ou restauration.
Vous avez une expérience avérée des services à fort volume, avec une clientèle internationale.
Vous faites preuve d'une grande aisance relationnelle et d'une assurance naturelle.
Votre rigueur, réactivité et adaptabilité sont des atouts essentiels.
Votre dynamisme, votre motivation et votre capacité d'organisation sont des points forts.
Vous avez une élocution soignée, une bonne connaissance des codes du service en salle.
Une bonne maitrise de l'anglais et idéalement d'une autre langue étrangère est un atout.
