Poste recherché : Chef de partie Référence : n°281918 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD Salaire : 1800 - 1900 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 01/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
Hôtel Au Coin Du Feu, recrute...
Chef de partie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Notre maison familiale ancienne, reconnue pour sa convivialité et son excellence culinaire, recherche un(e) Chef(fe) de partie gastronomique passionné(e) et créatif(ve). Nous croyons qu’une grande table commence par le respect : respect de la personne humaine, respect des produits et respect de notre planète.
Vos missions :
Élaborer et réaliser une pâtisserie gastronomique authentique, inventive et saisonnière.
Travailler exclusivement avec des circuits courts et des producteurs locaux sélectionnés pour la qualité et l’éthique de leurs produits.
participer à l'élaboration de certains produits du PDJ dan sle meme état d'esprit
Participer activement à la réduction de l’empreinte environnementale (gestion des déchets, maîtrise des consommations, valorisation des produits).
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience confirmée en gastronomie.
Créativité culinaire alliée à une sensibilité pour le terroir et la saisonnalité.
Adhésion forte aux valeurs humaines et environnementales.
AVANTAGES
absence de coupures
un service du soir
2 jours de congés consécutifs
tarifs très attractifs pour forfaits de ski, palais des sports, primes d'objectifs, pourboires
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.