Poste recherché : Restaurant Manager Référence : n°282526 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : CDD Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 09/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
The St. Regis Bora Bora Resort, recrute...
Restaurant Manager (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Mission principale
Sous la responsabilité du F&B Manager, et conformément au règlement et aux procédures du St. Regis Bora Bora Resort, le Restaurant Manager est un ambassadeur actif et compétent dans toutes les responsabilités de son service tout autant que des valeurs St. Regis et ce, en toutes circonstances de sorte à garantir la satisfaction de la clientèle.
Tâches principales
- Mets en place un service haute qualité et de reconnaissance du client avec une attention particulière sur la clientèle VIP. - Assure l'accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de ses supérieurs hiérarchiques. - Forme ses associés et gère la discipline du personnel des bars pour une parfaite organisation opérationnelle. - Maintient la profitabilité du point de vente pour contribuer à la performance opérationnelle de l'hôtel. - Développe un programme incentive pour accroître les opportunités de ventes additionnelles et maximiser le revenu. - S'assure que tout le matériel nécessaire au bon fonctionnement du bar sera à disposition de ses équipes. - Réponds à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients. - Est directement responsable de l'entretien et propreté du bar - Assure le bon fonctionnement du bar, la bonne gestion des stocks et le déroulement du service dans le respect des standards de la marque. - Fait preuve d'initiative pour l'amélioration de son service. - Établit les plannings de présence de son personnel.
PROFIL RECHERCHÉ - Maitrise de langues étrangères - Expérience en Resort / Luxe souhaitée - Esprit organisationnel - Grande facultée de communication
Poste logé, nourri, PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
