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Poste recherché :
Sous Chef Cuisine - Banquets - CDI
Référence : n°283952 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 27/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/10/2025


Park Hyatt Paris-Vendôme, recrute...

Sous Chef Cuisine - Banquets - CDI (H/F)





Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications
Service : Cuisine
Vous reportez au Chef Exécutif
Vos atouts :
  • Diplômé(-e) d'une école professionnelle BEP/CAP
  • Minimum 3 ans d'expérience professionnelle sur un rôle similaire dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
  • Expertise des normes HACCP
  • Vous êtes flexible, organisé(-e) et autonome
Votre périmètre :
  • Gestion de la partie banquets/évènementielle de la cuisine
  • Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
  • Mise en place des menus en collaboration avec le service commercial et le Chef Exécutif

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Park Hyatt Paris-Vendôme, icône de l'élégance discrète



Palace contemporain de la Place Vendôme, Park Hyatt Paris-Vendôme est une résidence parisienne intime où l'art se mêle élégamment au classicisme français.

Imaginé par Ed Tuttle, l’hôtel compte 156 chambres, dont 45 suites, pensées comme de véritables appartements parisiens où élégance et confort se rencontrent. Un Appartement, situé au dernier étage, propose un confort exceptionnel pour les longs séjours.



Côté gastronomie, le restaurant étoilé au guide Michelin PUR’ – Jean-François Rouquette célèbre la créativité culinaire, tandis que le Café Jeanne est un lieu de rencontre et de partage, inspiré de l’esprit des cafés-théâtres parisiens.



L’hôtel propose aussi un spa avec les produits La Mer, un Hair Room Service signé John Nollet, et des attentions exclusives comme le parfum signature de Blaise Mautin.



Rejoignez dès maintent les équipes du Park Hyatt Paris-Vendôme. We care for people so they can be their best.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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