Poste recherché : Barman / Barmaid Référence : n°284979 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : **** Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 06/11/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/11/2025
Pavillon Faubourg Saint-Germain, recrute...
Barman / Barmaid (H/F)
Barmaid/ Barman (H/F)
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5★ au cœur de la Rive Gauche, cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain. Son restaurant Les Parisiens et le Bar James Joyce rendent hommage à la cuisine bourgeoise dans un cadre chic. Établissement ouvert tous les jours, doté d’une charmante terrasse parisienne et distingué par le prestigieux Wine Spectator pour l’excellence de sa carte des vins.
Votre rôle : En tant que Barmaid/Barman, vous serez l’ambassadeur(drice) de notre établissement auprès d’une clientèle locale et internationale. Vous incarnerez un service attentif et personnalisé dans un cadre exigeant mais bienveillant.
Vos missions :
Accueillir et conseiller le client
Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
Réalisation des boissons
Contribuer à la création de la carte du bar et des cocktails en collaboration avec le Chef Barman
Élaboration et utilisation de fiches techniques en lien direct avec le Chef de Département.
Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité (procédures HACCP)
Réaliser les inventaires des besoins journaliers et mensuels.
Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
Assurer la facturation et l'encaissement.
Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personnalité engagée et passionnée, aussi bien dans le geste que dans l’attitude.
Compétences & atouts :
Goût pour le service et sens de l’organisation
Présentation soignée, sourire sincère, et envie de bien faire
Bon niveau d’anglais requis
Esprit d’équipe (très important), solidarité, et respect des autres
Bon niveau d’anglais requis pour répondre aux besoin de notre clientèle
Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation prime
la connaissance du logiciel Medialog POS est un plus
Envie de rejoindre notre équipe ? Faites-nous parvenir votre candidature qui sera étudié avec attention.
AVANTAGES
Nos avantages :
Contrat CDI 39H/ semaine - Horaires continus
Remboursement à 50% des abonnements de transports en commun
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise avantageuse
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, un lieu qui offre trois clés d’entrée rue du Pré-aux-Clercs au coeur de Saint-Germain-des-Près, avec :
au numéro 1 Les Parisiens, bistrot chic, confié au Chef Thibault Sombardier
au numéro 3 Le James Joyce, bar littéraire feutré
au numéro 5, l’hôtel et spa, 5 étoiles au luxe couture.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
