Poste recherché : Stage Bar Vendôme Référence : n°217104 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : Gratification légale Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 15/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Ritz Paris, recrute...
Stage Bar Vendôme (H/F)
Descriptif de l'offre :
Vous aimez le contact client et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour découvrir la restauration haut de gamme du Bar Vendôme !
Postulez au Ritz Paris !
Vous participerez aux opérations du service et aux différents travaux de mise en place en tenant compte des standards d'excellence en vigueur au Bar Vendôme, Salon Proust et Pool-bar.
Vous serez en charge de :
Maintenir les offices et le bar en bon état, propres et bien rangés.
Veiller à la mise en place du matin selon les standards (supports, viennoiseries, condiments, verres, consoles …).
Assurer la remontée du linge avec les commis de restauration, la comptabilisation et le bon suivi des stocks.
Préparer les boissons chaudes.
Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle en toute discrétion et selon les standards.
Débarrasser et dresser les tables avec discrétion et standards.
Nettoyer de l'office et des éléments pour assurer le début d'un nouveau service.
Veiller au remplissage et contrôle des ménages, condiments …
Profil recherché :
Ecole hôtelière de préférence.
Connaissances des standards et procédures d’accueil d’établissements de prestige.
Anglais courant.
Vous avez très envie de nous rejoindre ! Osez ! Envoyez votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.
Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le/la chargé(e) de recrutement, la Directrice du Bar Vendôme et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
AVANTAGES
Gratification de stage selon niveau d’études
Prise en charge du titre de transport (Navigo) à 100%
1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Pas de coupure dans le département restauration
Heures supplémentaires récupérées
Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
Salle de repos
De nombreux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis...)
Un Comité Social et Economique proposant des avantages tout au long de l'année.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
