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Poste recherché :
Apprenti Bar
Référence : n°221427 Ville : Issy-les-Moulineaux
Pays : France
Contrat : Alternance (apprentissage)
Salaire : A définir
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 15/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, a ouvert ses portes fin 2019. Il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.




Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.



Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8 600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.



Cet hôtel est en propriété, exploité par un franchisé indépendant et est géré par Roseberg Hospitality. Le franchisé contrôle tous les aspects liés aux politiques et aux pratiques d'emploi au sein de l'hôtel et le salarié sera salarié de la société franchisée et non de Marriott International.




Courtyard by Marriott Porte de Versailles, recrute...

Apprenti Bar (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché(e) à nos Barmans, vous suivrez au quotidien le rythme du service bar de l’hôtel. Vous serez amené(e) à participer à l’élaboration du service afin de développer l’hôtel. L’apprenti bar (H/F) supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres :

- Prendre connaissance et met en application les procédures mise en place par son département, la société ou encore le groupe.
- S'assurer de connaître toute l’offre bar et restauration que propose l’hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Assurer l’accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l’hôtel.
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l’hôtel.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité avec l’appui de sa hiérarchie.
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte.
- Participer aux taches de mise en place.
- S'assurer de l’approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires.
- Suivre la facturation et les encaissements.
- Travailler sur l’élaboration et le renouvellement de la carte des boissons.
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporte tout incident survenu, au plus vite.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous allez intégrer un cursus restauration/bar en alternance. Passionné(e) le contact client, vous souhaitez apprendre les métiers du bar auprès de professionnels confirmés.

Qualités nécessaires :
- Excellente présentation
- Rigueur et organisation
- Passion pour la restauration/bar
- Motivation et bon état d’esprit
- Dynamique et investi(e)
- Polyvalent(e)
- La maîtrise de l’anglais est fortement recommandé

Ce profil de poste non exhaustif est donné à titre indicatif.
L’entreprise se réserve le droit d’effectuer des modifications si nécessaire.
Cette entreprise est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».
Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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