Poste recherché : Commis Pâtisserie Référence : n°221572 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2150 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 18/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue dans la Légende !
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité de Tarek Ahamada, notre Chef Pâtissier, nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous participerez à l’acheminement des marchandises et de leur conditionnement.
- Vous participerez à la mise en place et la préparation des garnitures.
- Vous assurerez le nettoyage et veille à la qualité de l’entretien de votre poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP.
- Vous participerez à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
- Vous serez en charge d'avertir vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
- Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, vous serez amené à assister et/ou remplacer vos collègues dans certaines de leurs fonctions.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024. PROFIL RECHERCHÉVous pourrez nous apporter :
Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme ou dans une brasserie à fort volume. Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP
Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Salaire de base : 2150€ brut/mois
Nourriture : Indemnité nourriture de 182,60€
Logement: Oui
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos hebdomadaires, 39h hebdomadaires.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
