Poste recherché : Stage Assistant chef de projet opérationnel événementiel "Monte Carlo Bay Hôtel & Resort" Référence : n°222597 Ville : Monte Carlo Pays : Monaco Contrat : Stage Salaire : * Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Date de mise en ligne : 25/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 4 000 collaborateurs, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se hisse au premier rang des employeurs de la Principauté de Monaco. Si tout le monde connaît ses activités principales, l’hôtellerie, la restauration et les jeux, bien peu se doutent que la Société recèle quelque 500 métiers répertoriés.
Cette diversité de métiers et de compétences est garante du savoir-faire que Monte-Carlo Société des Bains de Mer met au service de ses clients depuis plus de 150 ans.
Monte-Carlo Société des Bains de Mer, recrute...
Stage Assistant chef de projet opérationnel événementiel "Monte Carlo Bay Hôtel & Resort" (H/F)
PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT Le Monte-Carlo Bay hôtel & Resort est un resort 4 étoiles situé à Monaco. Un véritable concentré de l'expérience Monaco, un "Resort dans le Resort" combinant hôtellerie, gastronomie, night life, bien-être et divertissement. Avec son ambiance chic et décontractée, il réussit un pari audacieux, celui de mêler luxe et convivialité. Le Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort recherche son stagiaire "Assistant Chef de Projet Opérationnel Evénementiel" pour une période de 6 mois.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE VENTE/COORDINATION
Missions :
Mettre en œuvre la politique commerciale décidée par la Direction de l’exploitation
Qualifier les demandes Client
Elaborer des propositions personnalisées et adaptées aux lieux et circonstances, dans les délais décrétés par sa hiérarchie
Développer le CA et la marge tout en respectant les exploitations
Contrôler la cohérence des dossiers (prix, faisabilité, rentabilité)
Sélectionner les prestataires dans le meilleur intérêt de l’exploitation
Négocier les contrats
Organiser et conduire des visites d’inspection avec les clients
Mettre en place les différents outils nécessaires à la réalisation du dossier Client et Interne
Coordonner le planning d’intervention des équipes (montage/démontage)
Assurer le suivi des prestations et être gage de qualité
Gérer les situations délicates
Faire respecter par les prestataires la législation en vigueur ainsi que le règlement de l’exploitation
Qualités requises :
Connaître son produit et la concurrence
Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse
Etre autonome et polyvalent
Maîtriser les techniques de vente
Savoir négocier et argumenter
Savoir prendre des risques
Etre force de proposition
GESTION ADMINISTRATIVE
Missions :
Contrôler et assurer le suivi administratif des dossiers (contrats, convention, process spécifique)
Etablir et contrôler la facturation
Régler les litiges et assister à la relance des débiteurs
Suivre les indicateurs de gestion et de rentabilité
Faire remonter les informations à sa hiérarchie
Qualités requises :
Etre rigoureux et avoir le sens de l’organisation
Savoir analyser les indicateurs de gestion
Maîtriser les applications informatiques
Connaître et appliquer les procédures
GESTION HUMAINE
Missions :
Assurer la coordination entre les services concernés dans la préparation des événements
Organiser et animer les réunions de coordination
Superviser sur site les événements
Gérer les situations conflictuelles
Qualités requises :
Connaître les métiers de l’opération
Capacité de travail en équipe
Savoir gérer les situations de conflits
Etre à l’écoute, disponible et diplomate
Avoir un bon relationnel afin de fluidifier la communication entre le service et les Opérations
PROFIL RECHERCHÉ
Qualités requises :
Connaître les métiers de l’opération
Capacité de travail en équipe
Connaître son produit et la concurrence
Connaissance du marché local est un atout supplémentaire
Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse
Etre autonome et polyvalent
Maîtriser les techniques de vente
Savoir négocier et argumenter
Savoir prendre des risques
Etre force de proposition
Etre rigoureux et avoir le sens de l’organisation
Savoir analyser les indicateurs de gestion
Connaître et appliquer les procédures
Etre à l’écoute, disponible et diplomate
Avoir un bon relationnel afin de fluidifier la communication entre le service et les Opérations
Langues étrangères : Anglais écrit et oral exigé courant Italien écrit et oral exigé courant 3ème langue serait un plus
Outils informatiques : Pack Office
Logiciels spécifiques : Micros, Fidelio, Opéra
Temps de travail : Horaires Administratifs - Week-end et jours fériés
Contraintes du métier : Grande disponibilité
Tous les points sus-mentionnés ne sont pas exhaustifs dans le but de garantir une prestation de qualité à notre clientèle.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
