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Poste recherché :
Commis sommelier
Référence : n°222752 Ville : Monte Carlo
Pays : Monaco
Contrat : CDD
Salaire : Non renseigné
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 26/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024


Hôtel Metropole Monte-Carlo, recrute...

Commis sommelier (H/F)





DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions:
Le Commis Sommelier doit s’assurer de la mise en place de la cave du jour, de la verrerie, de l’entretien du matériel et des tâches quotidiennes données par ses supérieurs.
Il assure le service des vins au Restaurant les Ambassadeurs by Christophe Cussac **, le débarrassage de la verrerie et autres matériels.
Il doit s’assurer du bon déroulement du repas des clients de leur arrivée jusqu’à leur départ, ce qui inclus nos standards de service : accueil , qualité de service, organisation, rapidité, précision.

PROFIL RECHERCHÉ
Profil:
CAP, BEP, BAC PRO avec mention complémentaire Sommellerie.
Anglais indispensable et Italien serait un plus
Excellente présentation.



AVANTAGES
Avantages :
Rémunération fixe + variable selon le chiffre d'affaires
Indemnité nourriture
Cafétéria du personnel
Indemnité de transport si lieu d’habitation hors communes limitrophes
2 jours de repos

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A LA CONQUETE DE VOTRE CARRIERE…

Découvrez une opportunité professionnelle unique à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo, élu meilleur hôtel en France et Monaco en 2023, ainsi que troisième meilleur hôtel en Europe dans les prestigieux « Reader’s Choice Awards » de Condé Nast Traveller.



Conçu par le célèbre designer Jacques Garcia, l'hôtel se distingue notamment par sa gastronomie d'exception, abritant quatre restaurants dont deux restaurants étoilés au Guide Michelin. Les Ambassadeurs by Christophe Cussac récompensé de 2 étoiles Michelin après 9 mois d’ouverture, et Yoshi seul restaurant Japonais sur la Côte d’Azur auréolé d'une étoile Michelin.



De plus, l'Hôtel Métropole Monte-Carlo est le fruit de collaborations prestigieuses, telles que celle avec l'icône de la mode Karl Lagerfeld, qui a imaginé Odyssey, un resort urbain d'une rare élégance, offrant un refuge de tranquillité en toute saison.



Enfin, notre Spa Métropole by Givenchy incarne le luxe et le bien-être dans un cadre somptueux dédié à la détente et à la beauté.



Rejoignez-nous et écrivez votre propre histoire au sein de notre équipe, où excellence, créativité et passion se conjuguent au quotidien.




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J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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