Poste recherché : Rising FAN (MIT) - F&B Référence : n°222898 Ville : Genève Pays : Suisse Contrat : CDD Salaire : à déterminer Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 27/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
Mandarin Oriental Genève, recrute...
Rising FAN (MIT) - F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le programme de Rising FAN F&B vous permet de travailler en étroite collaboration avec notre équipe de Direction en Restauration et notre Comité Exécutif, offrant ainsi une opportunité rare d'acquérir une expérience et des connaissances précieuses et de faire une transition vers une position de futur Superviseur ou Responsable d'un département en restauration.
Tout au long de l’année, vous recevrez une formation pratique en matière d’exploitation et de supervision dans minimum 4 départements et points de vente F&B (restaurant, bar, banquets, room-service, f&b administratif, back of the house etc...) où vous serez placé. Vous participerez également à un programme complet de séminaires, de visites d’hôtels / restaurants et d’études.
Notre objectif est de vous permette de mieux comprendre les départements et les fonctions de la division F&B, grâce au programme de développement de gestion de F&B qui dure une année complète.
Pour y parvenir, vous travaillerez dans plusieurs services au sein de notre département F&B, en prenant de plus en plus de responsabilités. À la fin du programme, vous serez prêt(e) à occuper un poste de superviseur ou de responsable dans l’un des service F&B de notre hôtel ou du groupe.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné(e) par le milieu de la restauration et souhaitez évoluer rapidement dans des fonctions managériales
Vous possédez minimum 1 an d'expérience en restauration (stage compris) et êtes curieux(se) et à l'écoute des nouvelles tendances hôtellières et en restauration
Le/la candidat(e) idéal aura une véritable passion pour le service, beaucoup de flair et de créativité
Français & Anglais courant, une troisième langue serait un plus
Facilité d'apdaptation et sens développé du service et du détail
Autonome et disponible
AVANTAGES
Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :
Des repas pendant le service
Une salle de repos et de fitness 24/7
Tarifs de nuits à prix réduit, dans le Monde entier
Remise dans les points de vente F&B
43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
Tarifs de nuit Swiss Deluxe Hotels (Hôtels audités, parmi les plus renommés de Suisse - dans 22 villes)
Des possibilités d’évolution : Au sein d’un environnement de travail moderne et très personnel, vous aurez de multiples possibilités de développement au sein de l'Hôtel et du groupe Mandarin Oriental.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au cœur de la ville de Genève, notre hôtel propose un service inégalé dans un cadre enchanteur composé de vues spectaculaires sur le fleuve et de rues pavées avec la montagne en toile de fond. À quelques minutes seulement des principaux points d'intérêt de la ville, nous jouissons d'un emplacement de choix et proposons un hébergement raffiné.
Notre établissement cinq étoiles d’une capacité de 178 chambres est composé de deux restaurants (Le Yakumanka, restaurant Péruvien et SACHI, restaurant gastronomique Japonais) et d’un bar animé (Le MO BAR) qui offrent des expériences uniques. Notre clientèle profite également de prestations wellness Bellefontaine et d’un centre de remise en forme qui leur réserveront de fabuleux moments de détente. Enfin, de nombreux espaces avec des vues sur le fleuve sont dédiés aux réunions d’affaire et à l'événementiel et sont accompagnés d’un service incomparable.
Si vous êtes tentés par une expérience professionnelle excitante et différente au sein d’un des grands hôtels de luxe genevois, dans un cadre contemporain et stylé, et ainsi intégrer un groupe hôtelier international de grand luxe, en pleine expansion, alors ne manquez pas cette opportunité.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
