Poste recherché : Maître d'hôtel Bistro Le Charles Référence : n°223701 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience et profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 03/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui le reflet d’une demeure particulière idéale au cœur de la ville.
Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.
Le Burgundy, recrute...
Maître d'hôtel Bistro Le Charles (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire
Recrute pour son Bistro Le Charles sa / son Maître d'Hôtel (H/F) Vos missions principales seront :
Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar Le Charles
Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
Garantir la satisfaction client
Élaborer la carte des cocktails
Participer à la gestion financière du Bar Le Charles
Contribuer aux actions commerciales de l’établissement
Superviser le personnel placé sous sa responsabilité
Respecter les exigences et les codes de l’établissement
Informer et se concerter avec son supérieur hiérarchique
Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - 39h/semaine - 1787 heures annuelles - 11h00 19h00
PROFIL RECHERCHÉ:
Formation hôtelière
Vous avez le sens du service
Fort de proposition
Vous êtes autonome
Vous êtes à l’écoute
Vous êtes organisé
Vous êtes rigoureux
Maitrise de l'anglais
Expérience dans le luxe
Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l'adresse mentionnée ci-dessous.
AVANTAGES
13 ème mois
Remboursement du pass navigo Ile de France à 75%
Prise en charge taxi à la fermeture des transports en commun
Mutuelle & Prévoyance avec une prise en charge aux 2/3 par la société
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
