Poste recherché : Commis de Cuisine / Pâtisserie Référence : n°223926 Ville : Ermenonville Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2200 - 2300 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 04/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Domaine Château d'Ermenonville, recrute...
Commis de Cuisine / Pâtisserie (H/F)
Vous êtes passionnés et souhaitez faire carrière dans l’univers de la gastronomie ? Dans le cadre de son repositionnement suite aux rénovations, situé au cœur des forêts princières de Chantilly, le Château d’Ermenonville recherche un/e Commis de cuisine et/ou pâtisserie pour compléter son équipe.
Sous la supervision du chef cuisinier, le commis de cuisine aura pour responsabilité d'assister dans la préparation des plats à la carte du restaurant gastronomique ou des menus pour les séminaires et banquets.
Vos missions?
Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef de partie ou chef cuisinier
Participer à la mise en place des ingrédients, à la cuisson, au dressage
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments et le nettoyage des équipements.
Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Le Profil recherché ?
Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire est un atout.
Connaissance des techniques de base de préparation culinaire et des normes d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
Forte attention aux détails et aptitude à suivre les instructions.
Vous devez également être organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler en équipe.
Poste CDI – 39 h à partir de 2 250 € Accessibilité : à 20 minutes de CDG et à 40 minutes de Paris – véhicule personnel conseillé
Vous avez été séduit par la mission et les valeurs du groupe et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe ! Venez avec votre enthousiasme et vos différences !
Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.
AVANTAGES
Nous rejoindre c'est aussi bénéficier des avantages collaborateurs :
Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe)
Possibilité de collaborer et évoluer sur de nouvelles opportunités sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
11 Salles de Réunion, 170 personnes 51 chambres, 20km de Roissy Charles de Gaulle
Entouré de 18 hectares de parc, le Château d'Ermenonville, monument historique, vous invite à suivre les pas de Jean-Jacques Rousseau, la Reine Marie-Antoinette, et tant d'hôtes illustres, qui firent l'histoire de ce lieu.
Revivez l'art de vivre et de la fête du XVIIIème siécle. Privatisation possible.
Loisirs: pétanque,canotage, VTT,parc pour activités extérieures, plan d'eau pour activités nautique,Tir à l'Arc,Visite avec Conférencier du Parc Jean Jacques Rousseau(pique-nique) et du Château.
Incentives: Montgolfière, Hélicoptère, Baptême de l'air à proximité. Multi Activités dans le parc
Cadre, Convivialité,Intimité,Cuisine de Qualité,Histoire.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
