Poste recherché : Barman Junior Référence : n°224126 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2000 - 4400 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 05/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue dans la Légende !
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Bar du Grill, nous vous confierons les missions suivantes :
Vous êtes garant de la qualité d’accueil et de service des clients dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients.
Vous participez à l’élaboration de la carte cocktails.
Vous supervisez vos équipes dans l’organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervisez la mise en place des produits nécessaires au service.
Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
Vous participez à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
Vous participez à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024. PROFIL RECHERCHÉ Vous pourrez nous apporter :
Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant).
Personnalité : Vous êtes reconnu pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition. Vous êtes humble et avez l'esprit d'équipe.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
