Poste recherché : Chef de rang Marius bar Référence : n°224219 Ville : Talloires Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 06/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
Bienvenue dans un lieu unique au Monde!
L'hôtel classé 5* et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemment décorées et rénovées, d'un spa de 400m2 venant renforcer l'expérience bien-être, du restaurant gastronomique Jean Sulpice doublement étoilé au guide Michelin, du restaurant Le 1903 à l'ambiance plus authentique et le Marius Bar, véritable espace ouvert sur le lac où l'on sert du lever au coucher du soleil.
Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, recrute...
Chef de rang Marius bar (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe jeune et dynamique et d'un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience
Afin de compléter notre équipe au Marius bar nous recherchons un/e CHEF/FE DE RANG
Poste à pourvoir dès à présent, 39h.
Horaires en continu
Nombreux avantages internes:
- Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
- Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
- Prime de parrainage
- Encouragement à la formation.
- Un cadre de vie et de travail attractif.
MISSIONS
Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis par la direction
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service mis en place au sein de notre maison
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
Assurer un relationnel client attentif et bienveillant en chaque situation
Orchestrer et participer à l'entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis
PROFIL ET COMPÉTENCES
Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation
Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et vous justifiez de 2 années minimum d'expériences professionnelles acquises dans un établissement de luxe.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D'un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout
AVANTAGES
- Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
- Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
- Prime de parrainage
- Encouragement à la formation.
- Un cadre de vie et de travail attractif.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
