Poste recherché : Chef de rang Restaurant Le Rochegrise Référence : n°225426 Ville : Villars-Sur-Ollon Pays : Suisse Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 15/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa, recrute...
Chef de rang Restaurant Le Rochegrise (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le « Chalet Royalp Hotel & Spa », recrute ses CHEFS DE RANG pour le restaurant Le Rochegrise.
Vous serez en charge d’assurer l’accueil et l’orientation des clients du restaurant ainsi qu’assurer le service des déjeuners et dîners selon les standards en vigueur.
Vous aurez comme missions principales :
Assurer le suivi des mises en place du restaurant « Le Rochegrise » et des salles de conférence;
Assurer les prises de commande clients et participer à la facturation ;
Respecter les standards de service qui lui ont été donné.
Superviser le travail des commis et des stagiaires
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez le profil suivant :
• Formation en école Hôtelière obligatoire • Excellentes connaissances des techniques de service • Excellentes connaissances des produits alimentaires courants • Connaissance du logiciel « Micros », un atout • Bonnes connaissances d’hygiène et de sécurité • Vous avez au minimum 2 années d’expérience • Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible. • Très bon sens relationnel • Travail d’équipe, Polyvalent(e), Sens de l’accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert(e) d’esprit
Si vous correspondez au profil, envoyez-nous votre candidature afin de rejoindre une équipe dynamique et à taille humaine, bénéficiant de la notoriété de Leading Hotels of the World !
Tous dossiers ne correspondant pas aux critères ne seront pas traités
AVANTAGES
Aide pour se loger dans la station;
Possibilité d'évolution pour les prochaines saison;
Cafeteria du personnel ouverte toute la semaine, le midi et le soir;
Soutien administratif pour les demandes d'assurance maladie.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Chic et authentique, Chalet RoyAlp Hôtel & Spa, membre de Leading Hotels of the World, est situé à 1h30 de Genève ou 45 min de Lausanne. Il comporte 63 chambres et suites et 27 luxueuses Résidences. L’hôtel a un Spa de 1200m2 (piscine intérieure chauffée avec cheminée, terrasse ensoleillée ouverte en été, 6 cabines de soin dont une double, un fitness center ouvert 7/7, sauna et hammam, douches multi-sensorielles, une tisanière et une salle de relaxation et le Spa Privé) ainsi que 3 restaurants (le restaurant gastronomique le Jardin des Alpes 1 étoile au Guide Michelin 2017, Le Rochegrise, le carnotzet restaurant typiquement suisse Le Grizzly en hiver) et le BeAR's Bar. De nombreuses activités divertissent nos invités (salles de jeux, cinéma, fumoir, etc.) Notre équipe d’experts seraient heureux d’organiser vos événements d’entreprises (séminaires, team buildings.etc) ou vos événements privés (mariages, anniversaires,etc.).
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
