Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Chef Barman
Référence : n°225579 Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Salaire : A discuter
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 16/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024


Beau-Rivage Palace, recrute...

Chef Barman (H/F)





Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef Barman pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne
Date d’entrée A convenir
Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

Directement rattaché(e) au Responsable de la restauration, vous serez en charge du bon déroulement du département selon les exigences de qualité en place.
Vous êtes le lien entre le service et la cuisine. Vous vous chargez d’optimiser la synergie au sein du F&B.


CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
En véritable leader, vous motivez, coordonnez, formez et contrôlez le travail des équipes.
Vous avez un œil aguerri qui vous permet d’assurer une propreté et une hygiène des locaux irréprochables.
Vous avez le contact client dans la peau. Assurer leur satisfaction et garantir l’excellence de nos prestations est dans votre nature.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez de très bonnes connaissances culinaires et œnologiques !
Do you speak English ? Nos équipes sont cosmopolites ! L'anglais est important afin de pouvoir communiquer avec notre clientèle.
De nature raffinée, chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !




AVANTAGES
RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** »  et Château d’Ouchy ****.



Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.



Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici