Poste recherché : Pizzaiolo Référence : n°225836 Ville : Ferrières-en-Brie Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2030 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 18/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Groupe Accelis est un acteur majeur de l’industrie de l’hospitalité. Ses activités sont fondées sur la culture de la qualité et de l’innovation. Oser, Entreprendre, Innover symbolisent parfaitement les valeurs du Groupe Accelis que l’on retrouve au sein même de l’hôtel Paxton Paris - MLV situé à Ferrières en Brie.
Paxton Paris Marne La Vallée vous offre une atmosphère conviviale et chaleureuse avec ses 232 chambres, ses restaurants, bars et salle de petit-déjeuner, ses salons réservés aux séminaires et banquets, sa piscine et son Spa, et son espace divertissement.
Dans un écrin raffiné alliant design et confort, son jardin arboré et paysagé est une bulle de déconnexion pour un moment de détente et de volupté lors de votre séjour. Idéalement situé à proximité de Paris, près du centre commercial Val d’Europe, de la Vallée Village Shopping et du parc d’attraction mondialement connu Disneyland Paris, le Paxton Paris Marne La Vallée est une expérience.
En partenariat avec le Château de Ferrières, le Paxton Paris Marne La Vallée propose une véritable immersion dans la gastronomie et dans l’Art de vivre à la Française à travers ses différents restaurants et salles de séminaires.
Paxton Hotel MLV, recrute...
Pizzaiolo (H/F)
Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.
Pourquoi Nous Choisir? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.
Votre incroyable talent& nous : En tant que Pizzaïolo, vous êtes chargé de préparer des pizzas authentiques et délicieuses dans un restaurant italien. Ce rôle nécessite des compétences spécifiques en préparation de pâte, en cuisson et en création de pizzas variées.
Responsabilités principales :
Préparation de la Pâte et des Ingrédients : - Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes traditionnelles ou spécifiques du restaurant. - Préparer les ingrédients frais tels que les sauces, les fromages, les légumes, les viandes et autres garnitures.
Cuisson des Pizzas : - Opérer le four à pizza et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson appropriés. - Veiller à ce que les pizzas soient cuites de manière uniforme et selon les standards de qualité du restaurant.
Créativité et Variété : - Créer une variété de pizzas en utilisant différentes combinaisons d'ingrédients et en respectant les préférences des clients. - Proposer de nouvelles recettes ou des suggestions pour améliorer les pizzas existantes.
Maintien de la Qualité et de l'Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. - Maintenir la propreté de l'espace de travail, des équipements et des outils de cuisine.
Divers - Soucieux d'améliorer constamment l'efficacité et l'organisation, apporte, après accord de sa hiérarchie, selon l'importance des changements, toute modification qu'il/elle jugera utile dans l'organisation ou les méthodes de travail, après s'être assuré(e) de la conformité des nouvelles règles avec les procédures en vigueur. - Fait respecter un niveau du sens moral et adopte toujours un comportement positif envers le travail. - Informe sa hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'elle n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail ou au personnel. - Effectue toute autre tache ponctuelle ou régulière à la demande de sa hiérarchie. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le Règlement Intérieur.
Qualités & Compétences indispensables :
- Expérience avérée en tant que Pizzaïolo ou dans la préparation de pizzas artisanales. - Excellentes compétences en préparation de pâte, en étalage et garniture de pizzas. - Connaissance des ingrédients frais et de leur manipulation pour des pizzas de qualité. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant la qualité des produits.
Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
AVANTAGES
Rémunération: de 2 030 € brut/mois selon expérience et formation Mutuelle prise en charge à 50 % par l'employeur Plan de développement des compétences / Formations Groupe Tarifs préférentiels sur l'ensemble des marques du Groupe Accelis
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
